Banneton

O Banneton garante pães uniformes e deliciosos. Evita aderência e controla a umidade, facilitando a transferência para o forno. Um investimento durável para pães artesanais perfeitos.

Panela de Ferro

A Panela de Ferro assegura pães crocantes e bem assados. Distribui uniformemente o calor e garante bons resultados. Durável e versátil, pode ser usada no forno e no fogão.

Navalha de Pão

Com cortes precisos, controla a expansão da massa durante o cozimento, garantindo pães visualmente atraentes e com textura perfeita. Sua lâmina afiada cria padrões decorativos, sendo indispensável para pães artesanais de qualidade. 

Tábua de Pão

Oferece uma superfície ideal para deixar os pães depois de pronto em cima. Leve, fácil de limpar e conveniente para o uso diário, tornando a preparação dos pães mais eficiente e organizada.

Couche

Feita de linho natural, proporciona o ambiente ideal para a última fase de fermentação da massa. Sua textura absorvente e respirável ajuda a manter a umidade adequada, criando uma crosta fina e crocante nos pães. 

Conjunto de Bowl

Ideal para separar os ingrediente na hora de preparar o pão, pode ser substituído por um prato, porém esse conjunto deixaria sua preparação mais organizada e evita erros

Luva Térmica

Construído com materiais resistentes ao calor, proporciona proteção contra queimaduras. Sua resistência térmica permite que os pães assados sejam retirados do forno com facilidade e segurança. Pode ser substituído por guardanapo de pano, porém não é o adequado.

Tela Contra Mosquitos

Apesar de não estar diretamente relacionada com a fermentação longa, Manter mosquitos e insetos longe do seu espaço de fermentação é crucial para garantir a qualidade e a higiene dos seus produtos.