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適度な弾力で包丁の刃を傷めず、まな板の高級材として有名なひのき。
ひのき材を鉋で削り、まな板を作ります。
鉋の削り面はとてもきめ細やかで、触ってみると驚くほどつるりとしています。
職人が仕立てた鉋だからこそ実現できる繊細な削り面。それは水をも弾くと言われています。
そして削るたびに辺り一面に漂うひのきの良い香り。
削る感覚と音、そして香りに癒されながら、ものづくりの楽しさをぜひ体感してください!
ひのきには天然の抗菌・防カビ作用があるので毎日のお料理で安心してお使いいただけます。
Hinoki (Japanese cypress) renowned as a premium material for Japanese cutting board, offering the perfect elasticity to protect your knife edges.
In this workshop, you will use a "KANNA," to shave a piece of Hinoki and craft your own Japanese cutting board.
The surface shaved with a KANNA is incredibly fine and smooth to the touch. This delicate finish, made possible only by a professionally tuned KANNA, is even said to repel water.
By shaving, the rich, comforting scent of Hinoki fills the air around you.
Come and experience the true joy of making things with your own hands-immersed in the soothing touch, sounds, and aroma of woodcraft.
With its natural antibacterial and mold-resistant properties, your Hinoki cutting board will bring safety and joy to your daily cooking.
側面や角も鉋で仕上げます。
耳付き材は在庫がある場合に限ります。
焼きごてでお好きな文字やイラストも!
対象年齢
Ages
12歳(中学生)以上
12 and up
体験時間
Experience time
10:00~12:00
または
14:00~16:00
開催日
Reservations required
営業日のうち月、木、金
Held on Mondays, Thursdays, Fridays during business days.
体験費用
Fee
S size ( 34㎝以下×20㎝以下 ) ¥5,500
M size ( 35~40㎝×21~25㎝ ) ¥6,600
L size ( 41~45㎝×26~30㎝ ) ¥7,700
全て税込価格です。
Lサイズを超えるものについては事前にご相談ください。
All fees include materials and tax.
Please contact us if you would like a size larger than L size.
服装
Experience time
木くずが付くので汚れても良い服装、動きやすい靴、マスク着用でお越しください。
Please wear clothes and shoes that you don't mind getting dirty with wood dust and wear a mask.
作業上のケガにつきましては自己責任とさせていただいております。
家具などを製作する方と同空間での体験になりますので、機械音など大きな音が苦手な方はご遠慮ください。
We are not responsible for any injuries that may occur during the activity.
There may be loud noises Because furniture is made in the same studio.
木製まな板は、使用するうちに刃によるへこみを生じたり、まな板自体が反る場合がございますが、表面を鉋で削ることで再び新品同様に永くご使用いただけます。※サンドペーパーでの研磨は包丁の刃を傷めたり仕上りが粗いためお勧めいたしません。
ご自宅でのメンテナンスが難しい方は、以下の方法もございますのでぜひご活用ください。
当店にてご自身でメンテナンス
体験・指導料 ¥3,300 (3時間)
当店へメンテナンス依頼
加工費 ¥3,300 郵送の場合、送料はお客様ご負担(郵送対応は日本国内のみ)
こちらは当店ワークショップで製作したまな板限定の価格です。
判別の都合上、製作時に当店の焼印を入れさせていただいております。
当店以外のまな板のメンテナンスをご希望の場合は以下の料金で承りますのでお気軽にご連絡ください。
当店にてご自身でメンテナンス
体験・指導料 ¥4,510 (3時間)
当店へメンテナンス依頼
加工費 ¥5,500 郵送の場合、送料はお客様ご負担(郵送対応は日本国内のみ)
Wooden cutting boards may develop dents from knife blades or warp over time. However, by planing the surface, you can restore them to a like-new condition and use them for a long time. *We do notrecommend sanding with sandpaper, as it may damage the knife blade and result in a rough finish.
If you find it difficult to maintain the board at home, we offer the following services. Please feel free to take advantage of them:
Do it your self at our shop:
Lesson&Guidance Fee: ¥3,300 (3hours)
Leave the maintenance to us:
Processing Fee: ¥3,300 (For mail-in requests, shipping costs are to be covered by the customer. Mail-in service is available within Japan only.)
These prices apply exclusively to cutting boads crafted at our workshop. For identification purposes, our brand mark is branded onto the board at the time of producution.
If you would like maintenance for cutting boards from other brands, we can accommodate your request at the following rates. Please feel free to contact us:
Do it your self at our shop: Lesson&Guidance Fee: ¥4,510 (3hours)
Leave the maintenance to us: Processing Fee: ¥5,500 (For mail-in requests, shipping costs are to be covered by the customer. Mail-in service is available within Japan only.)
下の予約ページからご予約下さい。
※時間は10:00または14:00のどちらかご希望の時間を入力してください。
※コースはワークショップを選んでください。
※「その他」の欄に「まな板」とご入力ください。
ご希望のサイズが決まっている場合は事前にお知らせいただけると助かりますが、当日現地で決めて頂いても問題ございません。
また、体験人数とご来店人数が異なる場合は、その旨もご入力ください。
Please book using the reservation page below
※Please enter your preferred time, either 10:00 or 14:00.
※Please select "Workshop" for the course.
※Please enter "cutting board" in the "Other" section.
While it is helpful if you can let us known your preferred size in advance, you are also welcom to choose it at the workshop on the day.
If the number of people coming to the studio is different from the number of participants, please also enter it in the "Other" section.
木工教室BASE-FURNITURE-
本格木工からDIYまで。レザーや溶接も取り入れ、木工だけに留まらないものづくりに取り組んでいる教室です!
From serious woodworking to DIY, our studio explores all kinds of making, including leathercraft and welding -not just woodworking!
住所 / Address
大阪府大阪市城東区東中浜2-7-24
電話 / Contact Number
06-6180-8366
最寄り駅 / Nearest Station
大阪メトロ中央線・今里筋線 緑橋駅 徒歩8分
JR学研都市線 鴫野駅 徒歩12分
大阪シティバス中浜バス停 徒歩2分
8 minutes walk from Midoribashi Station
12 minutes walk from Shigino Station
駐車場 / Parking
駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。
If you are coming by car, please use nearby parking lots.
ご質問等は下のお問い合わせよりご連絡下さい。
If you have any questions, please contact us via the "Contact" section below.