É a utilização de todos os tipos de alimentos no re-equilíbrio ou na manutenção da saúde, aplicados de forma individual para cada cliente através do manejo alimentar/ nutricional para o equilíbrio físico, emocional, mental e sutil, aplicados de forma individual para cada pessoa. Uma abordagem holística da alimentação e da saúde e uma prática abrangente para hábitos alimentares mais saudáveis.