نعتاد كل سنة في شهر رمضان على تناول حلويات معينة لاسيما وانها اصبحت جزء لا يتجزا من هويتنا ومنها:
القطايف هي فطيرة تؤكل نيئة أو مقلية بحشواتٍ متنوعة منها القشطة والجبنة والجوز، ويشتهر إعدادها في مصر وبلاد الشام وتونس خلال شهر رمضان. وهي عبارة عن فطيرة مصنوعةٍ من عجينة سائلة مخبوزة، وتؤكل إما باردةً بعد حشوها بالقشطة والجوز والقطر (السكر) أو مقلية قلياً عميقاً بالزيت. وتكثرُ الروايات في أصولها التاريخية، فيزعمُ البعض أنها عُرِفَت منذ أيام الخلافة الإسلامية الأموي والعباسية.
لكنافة هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات. والكنافة تعدّ إحدى أشهر الحلويات في بلاد الشام، ومصر، خاصة في فلسطين، حيث تشتهر الكنافة النابلسية، فهي من الحَلَوِيَّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنَشِّط الصائم بعد الإفطار، وَتَمُدُّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛
العوّامة، هي نوع من الحلويات الشرقية، المصنوعة من العجين، منقوع في شراب السكر أو العسل والقرفة، ورشها في بعض الأحيان مع السمسم.[1] في الشرق الأوسط، تُعرف أيضًا باسم "الزلابية"