ORGANI CHIADO

Lissabon, Portugal

Last, but not least: Organi Chiado. Op onze laatste avond gingen we traditiegetrouw naar een plant-based restaurant om de trip in schoonheid af te sluiten.

Organi Chiado werkt met verse en zoveel mogelijk seizoensgebonden producten. Om kwaliteit te verzekeren, werken ze met een dagelijks wisselend menu. Je zou er dus elke dag uit eten kunnen gaan zonder dat de gerechten beginnen vervelen.

Tussen de lunch en het avondeten gaat het restaurant even dicht. Om stipt 19u00 gaan de deuren weer open. We waren er een kleine tien minuten op voorhand en moesten dus nog even wachten vooraleer we plaats mochten nemen op het terras.

Mijn mama en ik gingen de Italiaanse toer op. Zij bestelde de “Penne Rigate” en ik de lasagne. De presentatie van beide gerechten was voortreffelijk.

Voor mij persoonlijk had de lasagne nog meer mogen doorsmaken. Deze was heel erg lekker, maar ik miste net dat tikkeltje extra. De “Penne Rigate” daarentegen was een echte smaakbom. Het verwerken van die cashew-tomatensaus in de lasagne, zou het gerecht meer dan vijf sterren bezorgd hebben.

PRESENTATIE: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

VEGAN AANBOD: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

INTERIEUR: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

KLANTVRIENDELIJKHEID: ⭐️⭐️⭐️⭐️