MANJERICA

Lissabon, Portugal

Nergens werden we zó vriendelijk ontvangen en bediend als bij Manjerica. Dit vegetarisch restaurant is een niet te missen hotspot in de Portugese hoofdstad.

We werden enorm gastvrij ontvangen zonder dat het opdringerig overkwam. Overal in Lissabon staan er namelijk garçons op straat om je te overtuigen om in het restaurant waarvoor zij werken te komen eten. Het personeel van Manjerica dringt je niks op en beantwoord eventuele vragen vragen met een glimlach.

Aan tafel kregen we een mandje om onze tassen in te leggen, dat was super handig! Ook op culinair gebied konden we rekenen op de hulp van de medewerkers. Mijn mama kon bijvoorbeeld niet kiezen tussen de verschillende burgers, dus vroegen we een van de garçons om hulp. Hij raadde hun nieuwste burger, de “Lisboa”, aan omdat dit zijn persoonlijke favoriet was.

Over mijn keuze moest ik niet lang nadenken, want als een van mijn favoriete fruitsoorten verwerkt wordt in een curry, dan kan ik niet anders dan dat proeven. En oh, wat was het lekker! Het enige minpuntje was de drogerige textuur van de rijst. In combinatie met de curry was dat totaal geen probleem, maar de hoeveelheid curry en rijst was net niet in verhouding waardoor ik op het einde nog wat rijst overhad. Ik liet het aan mij voorbijgaan om na zo’n heerlijke curry nog louter droge rijst te eten. 

Dat Manjerica een volledig vegetarisch restaurant is met ontzettend veel veganistische opties, is fantastisch. Maar de echte kers op de taart is het feit dat je er de hele dag door terecht kan. Ontbijt, lunch en avondeten, ze hebben het er allemaal!

PRESENTATIE: ⭐️⭐️⭐️⭐️

INTERIEUR: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

KLANTVRIENDELIJKHEID: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️+