GYS
Utrecht, Nederland
Utrecht, Nederland
OP MIJN BORD 🌱
“Roasted Tomato Soup” met tomaat, selderij, seizoensgroenten en basilicum [€8,50]
“Courgetti”: courgetti met arrabiata, arrancini, salsa, basilicum en vegan parmezaanse kaas [€23,50]
De keuze van mijn gezelschap:
“Roasted tomato soup” met tomaat, selderij, seizoensgroenten en basilicum [€8,50]
“Satay”: paddenstoelen saté met krokante rijst, atjar, seroendeng en koolsalade [€24,50]
Bij Gys kan je de hele dag terecht en dat op wel twee locaties in Utrecht. Het restaurant werkt met uitsluitend biologische producten en dat proef je. Het menu is bijna volledig veganistisch, er zijn enkele vegetarische opties. Een blik op hun website, sociale media en beoordelingen leggen de verwachtingen hoog.
SMAAK - soep: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
De soep was fantastisch van smaak. De geroosterde tomatensmaak gaf het geheel extra intensiteit en de basilicum maakte het helemaal af.
SMAAK - courgetti: ⭐️⭐️(⭐️)
Dit gerecht was een tegenvaller en niet wat ik had verwacht van Gys. Het ontbrak aan smaak en zelfs mijn meerdere pogingen om bij te kruiden met peper deden niks. De arrabiata was saai, had geen pit en miste kruiding. Ook was de saus erg waterig, de olijfolie die toegevoegd was maakte het niet beter. In de saus zaten enkel kleine blokjes paprika die me van smaak en textuur deden denken aan voorgesneden paprikablokjes uit de diepvriesafdeling van de supermarkt. De arrancini was wel vol van smaak, maar het is jammer dat een bijgerecht de smaak moet rechttrekken.
SMAAK - satay: ⭐️⭐️⭐️⭐️(⭐️)
Een uniek gerecht dat je bij elke hap een nieuwe smaakcombinatie laat ervaren.
PRESENTATIE: ⭐️⭐️⭐️⭐️
VEGAN AANBOD: ⭐️⭐️⭐️⭐️(⭐️)
INTERIEUR: ⭐️⭐️⭐️
KLANTVRIENDELIJKHEID: ⭐️⭐️⭐️⭐️