BLAUW
BLAUW
Utrecht, Nederland
Embedded Files
OP MIJN BORD (en dat van mijn gezelschap) 🌱
“Tahu Peteh” met pittige tofu, petehbonen, sereh (= citroengras), kokosmelk, daun jeruk (= citroenblad) en lombok (= chili) [€24,00]
To share*:
* De hoofdgerechten worden geserveerd met verschillende bijgerechten om te delen.
“Nasi Putih” (= gestoomde rijst)
“Nasi Kuning” (= gele rijst)
“Gado Gado” (= groentegerecht met pindasaus)
“Seroendeng” (= mengsel van geschaafde kokos, pinda’s, gebakken uien en specerijen)
“Sayur Lodeh” (= groentegerecht obv. kokosmelk)
“Cucumber Acar” (= ingelegde komkommer)
“Sambal Goreng Kentang” (= Indonesische frietjes)
Wie wil proeven van de Indonesische keuken is bij Blauw aan het juiste adres. Je kan hier kiezen voor gerechten à la carte of de full experience van een Indonesische rijsttafel. Wie houdt van lang tafelen, maar bang is dat de gerechten te snel zullen afkoelen, hoeft niks te vrezen. Blauw heeft de tafels zo vormgegeven dat er een soort warmtehouder (theelichtjes met een ijzeren rooster) in de tafel is ingebouwd. Slim!
SMAAK: ⭐️⭐️⭐️⭐️
De hoofd- en bijgerechten waren rijk aan verschillende, onbekende smaken waardoor elke hap een kleine ontdekkingstocht door Indonesië was. De gerechten waren perfect op elkaar afgestemd om een balans in smaak te verzekeren.
PRESENTATIE: ⭐️⭐️⭐️
VEGAN AANBOD: ⭐️⭐️(⭐️)
Als hoofdmaaltijd kan je kiezen tussen twee vegan gerechten of de vegan rijsttafel. Niet bijzonder veel keuze, maar er wordt wel rekening gehouden met eetvoorkeuren. Zo gaf ik bij het reserveren aan plantaardig te eten en stond er vegan emping klaar op tafel in plaats van kroepoek.
INTERIEUR: ⭐️⭐️⭐️
KLANTVRIENDELIJKHEID: ⭐️⭐️⭐️
Bezocht op 3 maart 2025
Bekijk de recensie op Instagram:
Page updated
Google Sites
Report abuse