BEET

De soep had een goede textuur en was prima van smaak. Wat extra kruiding zou mooi meegenomen zijn en ook het brood kan smaakvoller. Een pluspunt voor het brood was wel dat het licht getoast was en daardoor lekker knapperig. 

SMAAK - curry: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Eerlijk is eerlijk, de curry zag er allesbehalve smakelijk uit. Het was een platgekookte brei waarover je je fantasie beter de mond snoert. Gelukkig was de smaak wel oké. Het zoete van het jackfruit kwam duidelijk naar voren, maar veel kokos proefde ik niet. Hier en daar viel er wat wortel en bloemkool te bespeuren, maar deze waren, net als het jackfruit, volledig platgekookt en gaven nul bite aan het gerecht. 

De grootste tegenvaller was de rijst. Deze was enorm droog en smaakloos. Het was niet uitnodigend om de rijst onder de curry te mengen. Hiervoor was de portie curry niet groot genoeg en het geheel zou dan echt een pap worden. Dit gerecht staat op de kaart aangegeven als favoriet, maar ik heb daar toch mijn bedenkingen bij… 

SMAAK - bowl: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️