SKIPPY'S

De croque die ik bestelde was HEERLIJK. De smaken pasten perfect bij elkaar, de verhoudingen van de ingrediënten zaten goed en het brood was lekker knapperig.

Naast de vaste vegan opties op de kaart, kan je ervoor kiezen om zelf je croque samen te stellen. Dat concept ben ik nog op geen enkele andere plek tegengekomen en is voor mij dus vernieuwend. Een leuk extraatje: hun ‘quesadilla van de maand’ is deze maand vegan!

Naast vegan lunch (en dinner op vrijdag en zaterdag), kan je bij Skippy’s ook terecht voor een drankje met een vegan gebakje. Hun pastry aanbod verschilt van dag tot dag, maar vegan opties zijn er in ieder geval.

Wauw, nog nergens heb ik de medewerkers zó vriendelijk geweten als bij Skippy’s. Bij het op voorhand reserveren had ik aangegeven vegan te eten. Nadat ik het plaats had gekozen en wachtte op mijn gezelschap, benaderde de eigenaar mij met de vraag of ik de vegan persoon was. Hij zei dat ze erg inzetten op plantaardige gerechten en overliep alle opties zeer uitgebreid. Daarnaast nam hij ook de tijd voor een praatje met zijn klanten. Niet alleen de eigenaar, maar ook de bediening was enorm vriendelijk. Voor een warm welkom, open mindset en authentiek karakter moet je dus bij Skippy’s zijn.