OATS DAY LONG

Havermout is waar het in Oats Day Long om draait. Ook in de “Oat Grain Bowl” is havermout de basis, maar dan bereid in een geheel met groene linzen, geraspte wortel en super seeds. De butternut, rode biet, kerstomaatjes en bladspinazie doen dienst als topping. Het was vernieuwend en verrassend lekker om havermout in deze combinatie te eten.

De presentatie was oké, maar had verfijnder gekund. De vork was er nogal bruut ingeduwd en zou prima naast de bowl op een servet kunnen gelegd zijn.