ET ALORS
Gent, België
Gent, België
OP MIJN BORD 🌱
Galette salée “Jean Paul”: hartige boekweitpannenkoek met spiced vegan feta, gegrilde pompoen, spinazie, za’atar, tomaat en notencrumble [€15,50]
SMAAK: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Voor de eerste keer ooit at ik een hartige pannenkoek en het was wonderlijke ervaring. De verschillende ingrediënten creëerden samen een ware smaakexplosie en ik genoot van elke hap. Ik ben nooit een fan geweest van fetakaas, ook niet in een vegan jasje. Maar deze vegan feta was écht lekker en bracht de smaken van het gerecht in evenwicht.
PRESENTATIE: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Na de eerste happen dacht ik dat ze de gegrilde pompoen vergeten waren. Ik vroeg dus aan de serveerster of het zeker de “Jean Paul” pannenkoek was omdat ik de pompoen niet zag. Bleek deze tussen de pannenkoek te zitten en daardoor dus niet zichtbaar te zijn. Oeps!
VEGAN AANBOD: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Het concept van Et Alors is een Franse crêperie. Ze serveren er zowel zoete als hartige pannenkoeken, maar ook enkele salades en toasts.
In elke categorie zijn er vegan opties te krijgen, geweldig!
INTERIEUR: ⭐️⭐️⭐️⭐️