DE IJSMAKER

Antwerpen, België

Iets meer dan een jaar geleden opende De Ijsmaker een eerste vestiging in België. Het gezellige interieur smeekt om een bezoek en  de vele kleurrijke ijsbakken in de toog doen daar nog een (ijs)schepje bovenop. 

Roomijs op plantaardige basis is hier helaas niet te vinden, maar met al die verschillende sorbetsmaken heb je als veganist nog steeds last keuzestress. Op het moment dat ik een ijsje kocht, telde de ijstoog wel zes soorten sorbet: aardbei, cassis, citroen, framboos, mango en passievrucht. 

Achter de toog zie je de verschillende hoorntjes staan. Uiteraard is er het klassieke naturel hoorntje, maar er is ook een zwarte (smaak: black vanilla) en zelfs roze (smaak: pink raspberry) variant. Pas wanneer je op het scherm aanduidt dat je je ijsje op een hoorntje wil, zie je dat deze twee vegan zijn. Het zou een meerwaarde zijn als dit ook bij de hoorntjes zelf aangegeven staat. Veel veganisten kiezen standaard voor een potje omdat hoorntjes doorgaans niet plantaardig zijn. 

VEGAN AANBOD: ⭐️⭐️⭐️