CIRCUS
Antwerpen, België
Antwerpen, België
OP MIJN BORD 🌱
Caesar salad met rode biet, geroosterde groenten, kikkererwten, croutons, dressing (verving ik door hummus) en vegan parmezaan [€19,50]
Zeven zonnen of regenwolken, bij Circus zit je binnen in de zaak of op een van de twee terrassen altijd goed. Je kan er naar hartelust veggie of vegan ontbijten, brunchen en lunchen. Door te werken met biologische ingrediënten geven ze het begrip ‘circus’ een positieve bijklank.
SMAAK: ⭐️⭐️⭐️⭐️
De afzonderlijke ingrediënten waren goed gekozen en zorgden voor een aangename totaalsmaak. Omdat ik nog nooit een niet-vegan caesar salade at, kan ik niet zeggen of de smaak van de salade hierbij in de buurt komt. Door het gebruik van rode biet en geroosterde groenten lijkt het mij dat de smaakbeleving toch anders zal zijn. Caesar of niet, ik vond het een lekkere salade!
PRESENTATIE: ⭐️⭐️⭐️(⭐️)
De presentatie van de caesar salad was prima, maar niet bijzonder. De gerechten (toast, buns…) die ik op andere tafels voorbij zag komen, zagen er net wat verfijnder uit.
VEGAN AANBOD: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Circus is een vegetarische eetplek, maar het merendeel van wat op de kaart staat is (aan te passen naar) vegan.
INTERIEUR: ⭐️⭐️⭐️(⭐️)
KLANTVRIENDELIJKHEID: ⭐️⭐️⭐️(⭐️)