BIKO

Sint-Niklaas, België

Deze ontbijt- en brunchbar bevindt zich al enkele jaren in hartje Sint-Niklaas. Toch was ik er nog nooit geweest, tot vandaag. Bij het binnengaan kom je terecht in een sfeervolle plek die huiselijk en vertrouwd aanvoelt. Het smalle pand loopt ver door en kan zo heel wat hongerige magen stillen.

Een typisch Belgische herfstdag (lees: regen, regen en nog eens regen) vroeg om huisgemaakte soep met brood. De tomatensoep werd geserveerd met een topping van croutons en pijnboompitten. Als extraatje na de lunch bestelden we een vegan brownie. Deze was lekker van smaak, maar aan de drogere kant waardoor deze een brokkelende structuur had. De presentatie maakte dat echter helemaal goed!

Wat mij betreft is Biko een verborgen parel die heel wat in haar mars heeft!

SMAAK: ⭐️⭐️⭐️⭐️

PRESENTATIE: ⭐️⭐️⭐️⭐️

VEGAN AANBOD: ⭐️⭐️⭐️⭐️

INTERIEUR: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

KLANTVRIENDELIJKHEID: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️