PLUS+
Gent, België
Gent, België
OP MIJN BORD 🌱
“The Hummus Lover” wrap met rode bietenhummus, spinazie, gegrilde wortel en avocado (verving ik door courgette),
geserveerd met een side salad [€14,50]
Parallel aan de bekende Veldstraat, aan de andere kant van het water, vind je de Ajuinlei. Een verscholen stukje Gent waar meerdere eetgelegenheden gevestigd zijn.
Plus+ is een van hen. Van donderdag tot en met maandag strooien ze kleur in het rond. En zeg nu zelf, in een land met zulk grijs weer, is elke vorm van kleur toch meer dan welkom?
SMAAK: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Hmmmm, dit was echt een topgerecht! Je proeft dat Plus+ gebruikt maakt van dagverse en seizoensgebonden ingrediënten. De groenten die in de wrap zaten, waren knapperig en dankzij de dunne snijwijze ook erg smakelijk.
De wrap zelf zat boordevol smaak en liet me vermoeden dat ook hierin groenten verwerkt werden. Het kort grillen gaf de buitenkant een krokante bite, wat een extra touch gaf aan de smaakbeleving.
Jammer genoeg was het concept ‘side salad’ zeer letterlijk genomen en bestond deze enkel uit sla. Enkele kerstomaatjes en bijvoorbeeld wat komkommer, zouden het geheel opgeleukt en interessanter gemaakt hebben.
PRESENTATIE: ⭐️⭐️⭐️⭐️
De wrap was als het ware een opgerolde regenboog en daarmee een streling voor het oog. Op een grijze zomerdag als vandaag, kwam deze kleurrijke lunch als geroepen!
VEGAN AANBOD: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
INTERIEUR: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
KLANTVRIENDELIJKHEID: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️