Олексій Вікторович Дундук народився 27 березня 1992 у с. Димине Новоукраїнського району Кіровоградської області.
У 2007 закінчив 9 клас Диминської школи та вступив до Кіровоградської школи-інтернату (випуск 2009). Після навчання у професійному училищі отримав професію майстра будівельника.
У 2011 проходив строкову службу у лавах ЗСУ. У 2014 році був мобілізований та направлений у зону АТО. З початком військових дій на Сході був мобілізований як бойовий медик. 25 серпня 2022 молодший сержант Олексій Вікторович Дундук загинув.
Похований 05 вересня 2022 у с. Димине.
Пам’ять про Олексія Вікторовича Дундука вшанована на Алеї пам’яті загиблих воїнів у с. Димине Соколівської громади.
Указом Президента України № 354/2024 від 17 червня 2024 року за особисту мужність, виявлену у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, самовіддане виконання військового обов’язку Олексій Вікторович Дундук нагороджений орденом «За мужність» III ступеня (посмертно).