Уха

Суп уха

Нам понадобится:

  1. Рыбная консерва 1 шт,

  2. Картофель 3 шт,

  3. Лук 1 шт,

  4. Масло растительное 2 ст. ложки,

  5. Соль по вкусу,

  6. Лавровый лист 1 шт,

  7. Перец горошком 3 шт,

  8. Вода 1 литр.

В кастрюлю налить воды, поставить на плиту.

Картофель вымыть, очистить. Нарезать кубиками. В кипящую воду опустить картофель. Варить 15 минут.

Лук очистить, помыть, нарезать кубиками.

Сковороду разогреть, добавить масло, добавить нарезанный лук. Пассируем до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю с картофелем. Добавить лавровый лист, перец горошком.

Рыбную консерву открыть, переложит в тарелку.

Удалить косточки. Если куски рыбы большие, то измельчить. Добавить в кастрюлю. Посолить.

Варим суп до готовности картофеля. Когда картофель в супе сварился выключаем огонь. Закрываем крышкой и даём настояться 5-10 минут. Разливаем по тарелкам. Зовём в сех к столу.

Приятного аппетита!

Задание. Приготовите уху. Не забываем фотографировать, подписывать и присылать WhatsApp