Уха
Суп уха
Нам понадобится:
Рыбная консерва 1 шт,
Картофель 3 шт,
Лук 1 шт,
Масло растительное 2 ст. ложки,
Соль по вкусу,
Лавровый лист 1 шт,
Перец горошком 3 шт,
Вода 1 литр.
В кастрюлю налить воды, поставить на плиту.
Картофель вымыть, очистить. Нарезать кубиками. В кипящую воду опустить картофель. Варить 15 минут.
Лук очистить, помыть, нарезать кубиками.
Сковороду разогреть, добавить масло, добавить нарезанный лук. Пассируем до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю с картофелем. Добавить лавровый лист, перец горошком.
Рыбную консерву открыть, переложит в тарелку.
Удалить косточки. Если куски рыбы большие, то измельчить. Добавить в кастрюлю. Посолить.
Варим суп до готовности картофеля. Когда картофель в супе сварился выключаем огонь. Закрываем крышкой и даём настояться 5-10 минут. Разливаем по тарелкам. Зовём в сех к столу.
Приятного аппетита!
Задание. Приготовите уху. Не забываем фотографировать, подписывать и присылать WhatsApp