Суп пюре с гренками

Нам понадобиться:

1. Куриное филе 1 шт;

2. Картофель 3 шт;

3. Лук 1 шт;

4. Морковь 1 шт;

5. Лавровый лист 2 шт;

6. Перец горошком;

7. Соль по вкусу;

8. Сливки 1 стакан;

9. Масло сливочное 30 гр;

10. Вода 1,5 литра.

С начало займёмся хлебом. Сделаем сухарики.

Хлеб нарезаем мелкими кубиками. Кладём на противень и ставим в разогретую духовку. Подсушиваем до готовности.

Мясо нарезаем небольшим кубиком. Кладём в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Когда мясо закипит убираем образовавшуюся пенку и добавляем лавровый лист, соль и перец горошком. И варим минут 15.

Овощи моем, чистим. Картофель нарезаем небольшим кубиком. И добавляем в кастрюлю к мясу.

Лук режим небольшими кубиками кладём в сковородку со сливочным маслом. Слегка обжариваем.

Морковь режим небольшим кубиком.

Добавляем в сковороду с луком и слегка обжариваем.

Добавляем в кастрюлю с мясом и картофелем. И варим до готовности.