Солянка

Солянка

Нам понадобится:

  1. Картофель 3 шт.

  2. Лук 1 шт.

  3. Солёные огурцы 4 шт.

  4. Колбасные изделия 300 гр.

  5. Томатная паста 2 ст. ложки,

  6. Сметана по вкусу,

  7. Маслины по вкусу,

  8. Зелень по вкусу,

  9. Лимон по в кусу,

  10. Соль по вкусу,

  11. Перец по вкусу,

  12. Вода 2 литра.

В кастрюлю налить воды, поставить на плиту. Овощи очистить.

Картофель нарезать брусочками.

Положить в кипящую воду.

Лук нарезать соломкой. Положить в разогретую сковороду. И пассировать до золотистого цвета.

Колбасные изделия нарезать соломкой. Добавить в сковороду с луком. Обжарить 5 минут.

Добавить томатную пасту.

Когда картофель свариться до полуготовности добавляем колбасные изделия.

Солёные огурцы нарезать соломкой. Положить в разогретую сковороду. И немного по пассировать. Добавить немного воды и тушить 10 минут.

Добавляем в кастрюлю.

Солим, перчим.

Проверяем картофель. Если картофель сварился выключаем огонь, закрываем крышкой. 5-10 минут даём настояться. Разливаем по тарелкам.

Приятного аппетита!

Задание. Приготовьте солянку. Фотографии отправляйте в группу WhatsApp. (Не забывайте подписывать фотографии).