6 занятие

Нам понадобиться:

Тесто - 0,5 кг,

Яйцо 1 шт.

Пергаментная бумага.

Тесто разморозить. Слегка раскатать в одном направлении.

Тесто разрезать на одинаковые квадраты.

Квадраты разрезаем на треугольники.

Закручиваем от основания к вершине.

На противень постелить пергамент. Положить круассаны.

Яйцо разбить в миску. Немного взбить.

И обмазать наши круассаны. Поставить в разогретую духовку.

Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.