11 занятие

Нам понадобится:

1. Макароны (бантики) 150 гр,

2. Ветчина 150 гр,

3. Помидоры 2 шт,

4. Перец болгарский 1 шт,

5. Маслины 3 ст. ложки,

6. Оливковое масло 2 ст. ложки,

7. Лимонный сок 1 ст. ложка,

8. Укроп 2-3 шт,

9. Соль, перец, травы по вкусу.

Отварить макароны в подсоленной воде, чтобы они были, слегка недоваренными (твёрдые) 6-7 минут. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, добавить ложку оливкового масла, чтобы макароны между собой не слиплись, перемешать, накрыть крышкой.

Подготовим заправку:

В глубокую миску налить оливковое масло, добавить лимонного сока, соль, перец, итальянские травы. Всё перемешать.

Удалить из томатов серцевину.

Что бы салат не получился излишне влажным.

Нарезать соломкой.

Болгарский перец очистить от семян. Нарезать соломкой.

Ветчину нарезать соломкой.

Маслины нарезать кружочками.