결혼식, 브라이덜샤워, 베이비샤워, 돌잔치 등 파티 문화부터 최근 글로벌 트렌드와 함께 대중화 된 할로윈 파티, 크리스마스 파티, 추수감사절 파티, 포틀럭 파티, 파자마 파티 등 다양한 파티 산업에 대해 알아보고 파티 공간연출 요소 중 일부 요소를 직접 만들어보고 셋팅해보는 실습을 통해 직업체험을 경험한다.

🔍 관련직업 / 파티웨딩플래너, 파티웨딩플로리스트, 플랜테리어디자이너, VM디스플레이어 등

외식 산업에서 전통적인 셰프, 메뉴개발자, 푸드스타일리스트, 아동요리지도사 등 기본 직업군부터 최근 코로나19 팬데믹과 함께 발달한 배달음식, 밀키트, 모바일 커머스, 라이브쇼핑, 소규모 부티크 레스토랑 등 외식 산업의 변화를 알아보고 트렌드 요리를 직접 만들고 연출하는 실습을 통해 직업체험을 경험한다.

🔍 관련직업 / 레스토랑 셰프, 방송 푸드스타일리스트, 푸드외식R&D, 아동요리지도사 등

외식 산업에서도 독립된 비즈니스로 성장하고 있는 식음료 분야에 대해 알아보고 관광 산업에서의 식음료 비즈니스, 커피/차 구독 서비스 등 최근 식음료 트렌드와 함께 커피, 홍차, 와인, 칵테일 등 다양한 식음료 분야 중 일부 품목을 직접 만들어보고 맛보는 실습을 통해 직업체험을 경험한다.

🔍 관련직업 / 커피바리스타, 와인소믈리에, 믹솔로지스트(바텐더), 티마스터, 식음료유통관리사 등

음식 산업 중에서도 독립적인 비즈니스 영역으로 크게 성장한 디저트 산업의 트렌드에 대해 알아보고 호텔 베이커리, 디저트 카페, 편의점 디저트, 홈베이킹 키트, 비건빵, 건강빵, 효모빵 등 최근 급변하고 있는 베이커리 메뉴를 직접 만들어보고 맛보는 실습을 통해 직업체험을 경험한다.

🔍 관련직업 / 호텔 파티셰, 프랜차이즈 베이커리 셰프, 윈도우 베이커리 파티셰, 디저트 카페 등

관광산업의 꽃이라 불릴 만큼 가장 화려하고 복합적인 카지노 산업에 대해 알아보고, 건전하고 건강한 관광레저 문화로서의 카지노딜러 직업 윤리를 이해하여 바카라 · 룰렛 · 블랙잭 등 기본적인 카지노 게임의 종류와 카지노 게임들의 룰 및 진행 방법을 배우는 실습을 통해 직업체험을 경험한다.

🔍 관련직업 / 국내 카지노딜러, 해외 카지노딜러, 크루즈 카지노딜러 등