A través de la adaptación estratégica y el marketing digital, La Peniche no solo logró sobrevivir a la pandemia, sino que salió fortalecida con una mayor presencia de marca y un mayor compromiso de los clientes.

Contribuciones:

• Diseñé menús alineados con las tendencias del mercado y las estaciones, garantizando ofertas frescas, de alta calidad y rentables. 

• Desarrollé un plan de adaptación estratégica para transformar y reinventar el negocio como servicio de entrega de pizza durante la pandemia de COVID-19, cumpliendo con las regulaciones gubernamentales y manteniendo las operaciones activas. 

• Colaboré en la transición de regreso al modelo de negocio original después de la pandemia, actualizando el menú y las operaciones para asegurar una recuperación fluida de la marca. 

• Fortalecí la presencia en línea, gestionando contenido en redes sociales y ejecutando campañas de Google Ads para atraer nuevos clientes 

• Creé contenido promocional atractivo y anuncios en línea para aumentar la visibilidad y mejorar las reservas.