高雄市杉林區日光小林社區發展協會

立足傳統邁向創新　探索綠色產業模式

　　　　現已執行多元培力就業計畫多年的日光小林社區發展協會，其實已發展出許多成熟、豐富的特色產品與遊程組合，皆具整合於大武壠產銷中心與社區活動中心裡，可配合旅客需求，進行客製化的設計與服務。像是善用當地食材的薑黃臭豆腐、梅醬雞排等風味美食；藉由田調保存下來的工藝技術，漁獵器具「魚笱」製作、十字繡、藤環與花環DIY等；以及結合兩者，深受親子旅客歡迎的柴燒年糕與年糕風車酥體驗，都是在文化尋根的過程中，一點一點創意發想而來，也為社區的經濟自立提供更多支持與依託。

　　為了打造更穩定的組織與商業系統，協會也在這兩年成立以年輕成員為主的合作社，並嘗試探索更不一樣的產業模式，例如低碳型社區農場建置的可能性。王民亮分享，這種兼具生產與教育性質的農場，是一種新的世界趨勢，也是社區產業邁向永續的另一種方向，如果能打造一個可供應在地需求的永續型農場，不僅能減少食材運輸過程中的碳排放，與在地風味餐相輔相成，也能配合規劃相關環境教育遊程，甚至進一步與學校合作，成為孩子們的教育基地，讓新生的力量，帶著日光小林在重生成長的道路上走得更為穩健。