Родился 22 сентября 1967 года в деревне Дуброва Глусского района Могилевской области.

В 1982 году окончил 8 классов Маковичской средней школы, курсы трактористов при Глусской райсельхозтехнике, в 1985 году – Глусскую школу рабочей молодежи, курсы ДОСААФ. Работал трактористом в колхозе “Россия” Глусского района.

14 октября 1985 года Глусским райвоенкоматом Могилевской области призван в ряды Вооруженных Сил. Службу проходил в войсковых частях 52263 и 57220.

В феврале 1986 года направлен в Афганистан в войсковую часть полевая почта 39676. Был старшим радиомастером.

28 августа 1986 года рядовой С.В. Сачок умер от полученных ран при выполнении боевого задания.

Похоронен в деревне Дуброва Глусского района Могилевской области.

За мужество и героизм посмертно награжден орденом Красной Звезды.

Барысаў, М. Дзень памяці : [пра воінаў-афганцаў Сяргея Сачка, Рамана Тупіцу] / М. Барысаў // Радзіма (Глуск). — 1994. — 19 лютага. — С. 1.

Сачок Сергей Владимирович // Республиканская книга Памяти воинов-интернационалистов / Г. П. Пашков (гл. редактор) [и др.]. — Минск, 1999. — С. 560 : фото.

Сачок Сяргей Уладзіміравіч // Памяць. Афганістан / рэдактар А. Л. Петрашкевіч [і інш.]. — Мінск, 1991. — С. 375 : фота.

Янушевская, О. Сергей Сачок — брат, друг, солдат... : [участник военных действий в Афганистане, уроженец д. Дуброва Глусского района] / Ольга Янушевская // Радзіма (Глуск). — 2016. — 12 лютага. — С. 2, 3 : фота.

Часть 1, Часть 2