Gâteau au chocolat ou muffins

Ingrédients 

200 gr de beurre

200 gr de sucre

200 gr de chocolat

8 oeufs

200 gr de farine

1 /2 levure chimique

150 gr de noisettes

1 pincée de sel

le zeste d'une orange

Préparation

Séparer les blancs des jaunes

Faire fondre le chocolat

Rajouter les jaunes + le beurre + le sucre + le zeste + la farine + la levure

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et rajouter dans la pâte

180 degrés selon le four

45 minutes