Mousse noisettes

Ingrédients 

une génoise (voir la recette)

500 ml de crème liquide

25 gr de sucre glace

2 sachets chantifix

1 sachet sucre vanillé

150 gr noisettes moulues (éventuellement torréfiées)

Préparation

Monter la crème pendant 1 minute

Mélanger le sucre glace + le chantifix + sucre vanillé

Verser progressivement dans la crème

Rajouter les noisettes

Couper la génoise en deux et la garnir d'une partie de la crème remettre la deuxième partie de la génoise et la décorer à votre goût avec le reste de crème