Les Amap sont nées au japon : il y a plus de 40 ans, avec le premier « Teikei », traduisez « mettre le visage du fermier sur la nourriture ».

En France, la première Amap est née à Aubagnes en 2001, puis en Midi-Pyrénées en 2003. A Roquesérière, le premier groupe de mangeurs s'est réuni en 2006 déjà à l'époque pour partager les légumes de Cathy et Richard...

Depuis 10 ans nous réunissons de façon hebdomadaire et mensuelle des producteurs bio locaux dans le cadre Amap : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.

* Des contrats à engagement sur la durée : Légumes, Pommes, Poulets, Fromages, pâtes et ravioles paysannes, chèvres...

* Des achats groupés mensuels : Broutard, agneau, , lentilles, Farine, huile d’olive, œufs, poisson, oranges, citrons, amandes, ...

C’est l’opportunité de manger des aliments sains et d’être en contact avec les producteurs, que la démarche Amap permet de soutenir.