Azienda Agricola Mazzuchetti

Azienda Agricola biologica con moderno caseificio in cui trasforma il latte prodotto in proprio negli alpeggi della Valle Cervo: dal burro, ai formaggi come il Maccagno e la Toma della Bursch, ma anche semistagionati come il Carbunin e la robiola. Tra i formaggi freschi, spiccano il primosale, la ricotta, il San Martino, la mozzarella.

Nel laboratorio annesso al caseificio vengono preparate confetture, crema di castagne, crema di nocciole, fichi caramellati, succhi, sciroppi, dolci, tisane.  Tutti i prodotti sono disponibili nello spazio vendita con annesso l’agriturismo in cui si possono fare degustazioni e cene all’insegna delle antiche ricette della Valle Cervo.