Menù
Il menù è un omaggio alla cucina emiliana. Ogni piatto racconta una storia di sapori unici e tradizione culinaria.
- Antipasti: Gnocco fritto, salumi locali, formaggi tipici e verdure di stagione.
- Primi piatti: Tagliatelle, cappelletti, maccheroni, passatelli e tortelli preparati seguendo le ricette della nonna.
- Secondi piatti: Tipi di carni tipiche dell'Emilia di produzione locale e nazionale alla griglia o al forno.
- Pizze: Tantissime proposte con ingredienti di stagione e di alta qualità che riportano alla tradizione partenopea
- Dolci: Prelibatezze di produzione propria.
Cucina dai sapori autentici, restiamo fedeli alle nostre tradizioni per farvi sentire a casa.
Tanta passione per la nostra...
...CUCINA EMILIANA...
Preparato tutto al momento. Per questo chie vi chiediamo pazienza...
Pasta fresca rigorosamente fatta da noi.
I nostri cappelletti sono chiusi a mano uno ad uno e tutti diversamenti perfetti.
Gnocco e Tigelle accompagnati da salumi nostrani.
...LE CARNI...
Le nostre carni sono di produzione locale e nazionale. Vengono cotte alla griglia, al forno oppure come stracotto, guanciale e brasato, preparati con lunghe cotture e l'aggiunta di aromi naturali.
...LA PIZZA...
Un'ottima qualità di farina, acqua purissima, sale, lievito e olio...
Un'insieme di ingredienti che si esaltano a vicenda, con prodotti certificati e lavorati dalle mani sapienti dei nostri pizzaioli.
E per finire al meglio la coccola di fine pasto con dolci di nostra produzione.
La nostra cantina offre una vasta scelta di vini locale e non solo per accompagnare i vostri piatti
Gnocchino fritto con prosciutto crudo e salame nostrano ...€9.00
Bruschetta con salsiccia e stracchino ...€8.00
Tagliere di formaggi con marmella di nostra produzione ...€11.00
Carpaccio di petto d'oca con misticanza ...€11.00
Maccheroncini al torchio con ragù di costine ...€10.00
Maccheroni al pettine con ragù di coniglio ...€11.00
Tagliatelle al ragù ...€9.00
Pappardelle al ragù di cinghiale ...€13.00
Pappardelle con funghi porcini ...€13.00
Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia ...€10.00
Tortelli di zucca al soffritto emiliano ...€10.00
Passatelli asciutti con salsiccia e crema di parmigiano ...€10.00
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe ...€9.00
Cappelletto in brodo di cappone nobile ...€15.00
Filetto di Maiale lardellato con pancetta, rucola e aceto balsamico ...€14.00
Tagliata di Manzo alla griglia ...€17.00
Filetto di Manzo alla griglia ...€19.00
Filetto di Manzo al pepe verde o aceto balsamico ...€21.00
Arrosticini di agnello ai ferri ...€13.00
Brasato di manzo con polenta abbrustolita ...€15.00
Tomino ai ferri con verdure grigliate ...€12.00
Straccetti di pollo con rucola, scaglie di parmigiano e filata di balsamico ...€13.00
Patate al forno ...€4.00
Verdure grigliate ...€4.50
Pinzimonio ...€6.00
Insalata mista ...€4.00
Spinaci al burro ...€5.00
Torte al Forno ...€5.00
Dolci al cucchiaio ...€6.00
Calice di passito di Pantelleria ...€4.00
Gelato di Sorbetto ...€3.50
Caffè ...€1.30
Caffè corretto ...€2.00
Acqua piccola plastica ...€1.00
Acqua grande vetro ...€2.00
Marinara ...€4.50
(Pomodoro, Olio, Agio, Origano)
Margherita ...€5.00
(Pomodoro, Fior di Latte)
Carciofi ...€6.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Carciofi)
Prosciutto Cotto ...€6.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto)
Salamino ...€6.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Salamino piccante)
Napoli ...€6.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Acciughe, Origano)
Romana ...€7.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Acciughe, Capperi, Origano)
Maialina ...€7.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Porchetta, Pomodorini, Parmigiano)
Alitosa ...€7.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Tonno, Cipolla)
Estate ...€7.50
(Fior di Latte fuori forno, Radicchio, Rucola, Pomodorini, Scaglia di Parmigiano)
Delizia ...€8.00
(Ricotta nel bordo, Pomodoro, Fior di Latte, Provola e basilico)
Funghi Misti ...€8.00
(Fior di Latte, Funghi Bianchi, Funghi Trufolati e Porcini)
Quattro Stagioni ...€8.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Salsiccia, Funghi, Carciofi)
Quattro Formaggi ...€8.00
(Fior di Latte, Provola, Gorgonzola, Parmigiano)
Americana ...€8.00
(Fior di Latte, Wurstel, Patatine)
Leggera ...€8.00
(Fior di Latte, Scarole, Olive, Capperi)
Capricciosa ...€8.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Salsiccia, Funghi, Olive, Carciofi)
La Campana ...€8.50
(Fior di Latte, Friaierlli, Salsiccia solo in stagione)
Carbonara ...€8.50
(Fior di Latte, Guanciale, Uova e pepe)
La Carpiagiana ...€9.00
(Fior di Latte, Prosciutto Crudo, Scaglie di Parmigiano, Aceto Balsamico)
Vegetariana ...€9.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni)
Speciale ...€9.00
(Pomodoro, Mozzarella di bufala, Pomodorini, Basilico)
Trentina ...€9.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Gorgonzola, Speck, Radicchio)
Patanosa ...€9.00
(Fior di Latte, Salsiccia, Patate al Forno, Origano)
Carrettiera ...€9.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Provola, Melanzane a cubetti fritte, Parmigiano)
Norcina ...€9.50
(Fior di Latte, Porchetta, Patate al forno, Provola affumicata)
Calabrese ...€9.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Guanciale, Nduja, Peperoni, Parmigiano)
Favolosa ...€9.50
(Mozzarella di Bufala, Funghi Porcini)
Le 2P ...€9.50
(Provola affumicata, Funghi Porcini)
Tartufata ...€10.00
(Fior di Latte, Crema di Tartufo, Patate lesse, Funghi porcini)
La Pizza di Lara ...€10.00
(Fior di Latte, Crema di zucca, Cipolla caramellata fuori forno, Rucola, Parmigiano a scaglie, Aceto Balsamico)
Messicana ...€11.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Salsiccia, Peperoni, Tonno, Salame piccante, Olive)
Calzone fritto ...€9.00
(Ricotta, Ciccioli montanari, Fior di Latte, Provola)
Calzone stracciato ...€8.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto)
Calzone farcito ...€9.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Carciofi, Funghi Trifolati, Salsiccia esterna)
Calzone del Sud ...€9.50
(Ricotta, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, sopra: Margherita e basilico)
P.P.M ...€7.50
(Fior di Latte, Panna, Prosciutto Cotto, Mais)
P.P.F ...€8.50
(Fior di Latte, Panna, Prosciutto Cotto, Funghi trifolati)
Siluro ...€9.50
(Fior di Latte, Provola, Prosciutto Crudo, Rucola)
Saltimbocca ...€8.50
(Fior di Latte, Panna, Salsiccia, Peperoni, Cipolla)
Margherita ...€13.00
Due Gusti ...€16.00
Tre Gusti ...€20.00
Aggiunta di Ingredienti: €1.50
Aggiunta di Prosciutto Cotto, Prosciutto Crudo, Speck e Porcini: €2.00
Scugnizzielli ...€9.00
(Listoni di pizza fritta sopra un letto di rucola con pomodorini, Scaglie di Parmigiano, Olio extra vergine di oliva e Basilico)
Le Montanarine ...€8.00
(Pizzette fritte con Fior di latte, Pomodoro, Olio extra vergine, basilico)
Stria semplice ...€3.00
(Olio extra vergine, Origano)
Stria rossa ...€4.00
(Pomodoro, Olio extra vergine di oliva, Origano)
Stria al Prosciutto Crudo (Fuori Forno) ...€7.00