Le but du jeu, en théorie, est de gagner toutes les cartes. En fait, le vrai but est de pousser de terrifiants cris de singes !
Chaque fois que deux cartes de singes identiques et faisant la grimace apparaissent, il faut être le premier à les imiter :

La carte « Banane » fait retirer les cartes de la table pour les mettre sur la banane en bois, tandis que la carte « Frappe la banane » (celle où le singe est placide) donne le signal pour taper le plus vite possible sur ladite banane.