14 septembre

Chapelle Saint-Martin de Serres

Construite au XVIème siècle dans le style roman, cette chapelle fit partie des propriétés de la famille Sobirats. 

Cette famille, d'origine espagnole, s'est installée dans le Comtat Venaissin à l'arrivée des Papes en Avignon.

En 1957, le dernier descendant de cette famille a légué l'ensemble de ses biens à la commune de Carpentras. Celle-ci  qui transforma le domaine en collège agricole puis en lycée.

Elle a été inscrite aux monuments historiques en 1971