La Carreta Restaurant, es originaria de Baja California que ofrece un concepto culinario con la frescura campestre del Valle de Guadalupe, la tranquilidad de Ensenada y el espíritu aventurero de Rosarito.

 La especialidad de la casa es la birria, elaborada con una receta propia que ofrece un imperdible sabor e incuestionable porción.

 El secreto esta en la salsa; pues de ahí derivan platillos trascendentales como nuestros famosos Chilaquiles en Salsa de Birria que han llegado a los paladares y corazones de comensales en Baja California, San Diego, Los Angeles, Las Vegas y hasta gente de nuestro querido Nuevo Leon.

 Este concepto, ahora en Monterrey, se fusiona con las pasiones locales al pie del Río Santa Lucía en el tradicional Barrio Antiguo.

Disfruta el sabor de nuestra receta con la que preparamos la mejor Birria de Nuevo Leon y las imperdibles variedades como nuestros Chilaquiles en salsa de birria que son para no comer en todo el dia. 

 Disfruta esta receta en Omelet, Enchiladas, Tacos, Quesadillas y hasta Molcajetes. Además, no te puedes perder el resto de nuestros platillos como los Nachos, Molcajetes con Chicharron y Quesos Fundidos.

 Y no pueden faltar las bebidas en nuestra barra de mixología para refrescarte o un café recién molido que acompañe tu desayuno. Pero si lo tuyo es pedir algo saludable, no te puedes perder nuestro juego de naranja con aguacate.