ЛІЦЕЙ № 24
МЕЛІТОПОЛЬСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ
ЗАПОРІЗЬКОЇ ОБЛАСТІ
ЛІЦЕЙ № 24
МЕЛІТОПОЛЬСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ
ЗАПОРІЗЬКОЇ ОБЛАСТІ
Цього знаменного 11 листопада 2024 року в нашому ліцеї оголошується утворення нової держави Хімляндії, в якій дозволяється брати участь у конкурсах, вікторинах, виконувати цікаві експерименти. За участь вас очікують бонуси: додаткові бали до ваших відповідей та підсумкових робіт, звільнення від практичних робіт, заліків та проєктів!
Будьмо знайомі: Я – хімія.
Важко навіть уявити,
Як без хімії прожити?!
Чистить, миє і годує,
Живить, травить і лікує.
Грішне тіло прикриває,
На городі помагає:
Щоб родили помідори,
Ми під них підсиплем добрив.
Посуд, меблі і тканини –
Це хімічні речовини.
І повітря і вода:
Взагалі природа вся!
Хімію вивчай охоче –
І в халепу ти не вскочиш.
Будеш знать про неї все,
Вона користь принесе!
Отже, починаємо. Перегляньте відео цікавих дослідів.
https://www.youtube.com/watch?v=9oLgYZ_3qd4
https://www.youtube.com/watch?v=MjeNhf-fa_w
Спробуйте відтворити один із дослідів або запропонувати свій. Відео або фото досліджень надішліть на електронну адресу nesteruk201718@gmail.com.
Бажаю успіхів та натхнення.
Подорож в країну хімічних елементів.
Природа має лиш один секрет –
Чи тут, чи там, у Космосу глибинах,
Все: від малих піщинок до планет –
Із елементів складено єдиних.
Сьогодні говоримо про те, з чого складається все навкруги, про хімічні елементи. Прийми участь в хімічній вікторині. Дізнайся багато цікавого про назви хімічних елементі, як вони пов’язані з географією, біологією, історією, літературою, фізикою.
https://forms.gle/eurH2bm6YmEoiPW27
Дякую за вашу участь. Переможцям бонус: додаткові бали до тематичної роботи.
Сьогодні в нашій хімічній державі відмічається день води, головної речовини в нашому житті.
В її краплині криється життя.
Вона багата і водночас бідна.
Ну що там є? Є тільки лиш вода.
Ну що там є? Вода, вода-царівна.
До вашої уваги усний журнал «Вода – джерело життя».
А які прислів’я, приказки, вірші про воду знаєш ти. Створи своє оповідання з хімічним текстом (казку, есе, вірш) про цю дивовижну речовину. Роботу надсилай на електронну адресу nesteruk201718@gmail.com
Бажаю успіхів та натхнення. А від мене бонуси.
https://padlet.com/nesteruk201718/padlet-8ynhstjcblghb05g
Учениця 7-В класу
Казка про чарівну Воду
У далекій країні, де всі елементи жили разом у великій гармонії, жила собі Вода — прозора, чиста та чарівна. Вода була не схожою на інших: вона могла приймати три різні форми — рідину, лід та пару, завдяки своїм особливим властивостям.
Одного разу, коли сонце щедро прогріло землю, Вода піднялася вгору, перетворившись на легенькі хмарки. Їй було легко і радісно кружляти в небі, але незабаром вона відчула, що сумує за своїми друзями на землі. Тож Вода вирішила повернутися у вигляді дощу й зроcити поля, квіти та дерева. Всі раділи її поверненню, адже без Води вони не могли жити.
Коли ж настала зима, Вода вирішила спробувати себе в ролі кристаликів льоду. Вона замерзла у річках і озерах, даруючи міцні дороги і захист рибам, які жили внизу. Вона стала дзеркальною поверхнею для всього, що було довкола, і захоплювала красою сніжинок.
Але найважливішою своєю здатністю Вода вважала свою силу розчиняти різні речовини. Інші елементи говорили їй: "Водо, ти — наш незамінний друг! З тобою ми стаємо сильнішими, можемо об’єднуватися та творити нові речі." Завдяки цій властивості Вода допомагала рости рослинам, підтримувати життя і навіть лікувати хворих.
Відтоді Вода завжди змінювалася, як тільки цього потребували її друзі. Вона ніколи не залишалась надовго у своїй формі, бо знала: її головне призначення — бути всюди і допомагати всім.
Так і живе Вода, зберігаючи гармонію життя на землі, завдяки своїм хімічним властивостям, даруючи кожному частинку своєї чарівної сили.
Учень 11-А класу
Е- числа.
«Про їжу людина повинна знати не менше ніж про математику або рідну мову» - сказав Гордон Рамзі, знаменитий британський кухар.
Сучасна технологія виробництва харчових продуктів неможлива без барвників, консервантів, антиоксидантів, підсилювачів смаку і запаху. Як всі ці речовини впливають на наше здоров’я? Чи варто вживати в їжу неприродньо яскраві з тривалим терміном зберігання продукти? Ознайомтеся з інформацією про Е-числа.
Оберіть продукт в упаковці (майонез, кетчуп, печиво, солодкі сирки та інші). Проаналізуйте склад на пакуванні стосовно Е-чисел. Використовуючи слайд 13 та інтернет-ресурс з’ясуйте, як вони впливають на організм. Результат досліджень надсилайте на електронну адресу nesteruk201718@gmail.com
Дякую за вашу участь. Переможцям бонус: додаткові бали до практичної роботи.
Аналіз етикеток харчових продуктів.
На етикетках м’ясних продуктів виявлені такі Е числа:
Е250 нітрит натрію- канцероген. Він надає рожевий колір. Може викликати онкологічне захворювання. У великих дозах викликає збільшення артеріального тиску.
Е 252 нітрат калію. Використовують для обробки м’ясних полу фабрикатів, ковбас.
Е 621 глутамат натрію, підсилювач смаку.
Ці добавки виявлені у складі шпика, шинки, сушеного м’яса. В організмі людини перетворюється на більш небезпечні нітрити, викликаючи ракові пухлини та інтоксикацію організму.
На етикетках хлібобулочних виробів виявлено такі Е числа:
Е 503 регулює кислотність, надають їжі кислий смак.
Е 282 пропіонат калію. Він викликає алергічні реакції.
Е 129 червоний привабливий. Викликає алергічні реакції. Не рекомендують вживати дітям молодше 3 років.
Е 330 лимонна кислота – викликає органічні реакції.
На етикетках молочнокислих продуктів виявлено такі Е числа:
Е1442 ксантова мідь, загусник. Провокує бронхіальну астму.
Е 330 регулятор кислотності лимонна кислота.
Е 331 цитрат натрію, консервант. Знижує зсідання крові, провокує кровотечі.
Поради правильного здорового харчування:
- не купуйте продукти з неприродно яскравим забарвленням;
- уважно читайте етикетки;
- не купуйте продукти з тривалим терміном зберігання;
- що менше список інгредієнтів у готових продуктах, то менше добавок: продукти з вишуканим, пікантним смаком, швидше за все, містять різні добавки.
- не перекушуйте чіпсами, готовими сніданками, супами з пакетика, хот-догами, всілякими бургерами;
- обирайте заморожені овочі замість консервованих;
- замість того, щоб купувати готові соки, робіть їх самі;
- відмовтеся від перероблених або законсервованих м'ясних продуктів, таких як ковбаса, сосиски, тушковане м'ясо в банках.
Аналіз складу
плавленого сиру з креветкою
Проаналізувала склад "Плавленого сиру з креветкою". Я побачила, що до складу входить багато речовин з позначкою Е.
Є й такі, які небезпечні для організму людини.
Е 339, Е 341 - викликають порушення функцій шлунку.
Е 635 - викликають порушення кишечника.
Е 401 - взагалі небезпечна для здоров'я.
Нажаль, деякі виробники взагалі не вказують у складі продукту небезпечні Е – числа.
Хіміки – лауреати Нобелівської премії.
Хімія – це галузь чудес, у ній приховано щастя людства, надзвичайні завоювання розуму будуть зроблені саме в цій галузі.
195 вчених отримали Нобелівську премію з хімії, із них четверо дослідників протеїнів у 2024 році. Познайомтесь з деякими лауреатами, що отримали в свій час високу нагороду. https://padlet.com/nesteruk201718/padlet-y0h4qfl5jryeq1pk
А яких вчених-хіміків українців знаєш ти? Які відкриття вони зробили? Попрацюй з інформацією. Створи презентацію або лепбук. Поділись своїми знаннями про видатних хіміків України.
Свою роботу надсилай на електронну адресу nesteruk201718@gmail.com
Бажаю успіхів та натхнення. А від мене бонуси.
Учень 8-А класу