関 晴信
飲食業界における働き方を再定義しつつ、トルコ料理の魅力を世界に広める。
飲食業界における働き方を再定義しつつ、トルコ料理の魅力を世界に広める。
区分
区分
島内メンバー(久米島町民)
経歴
経歴
・辻調理師専門学校卒業
・東京都内のフランス料理店で計3年修行
・麻布十番オスマントルコ 宮廷料理ブルガズアダで6年修行
・3年間日本各地を回り、その土地の食材や気候、風土、歴史を学ぶ
・トルコに渡航
・久米島に来島
スキルと実績
スキルと実績
24歳でブルガズアダのスーシェフを経験。
希望単価
希望単価
要相談
連絡先
連絡先
halagneau.13★gmail.com(★→@に換えてご連絡ください)