Кулинарная книга посвящается Международному году проса. 

Цель МГП2023 заключается в повышении осведомленности о ценных питательных свойствах проса, его пользе для здоровья и о возможности выращивать эту неприхотливую культуру в неблагоприятных и изменчивых климатических условиях.