เกษตรกรรมตำบลแม่อูคอ
อำเภอขุนยวม จังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นอำเภอเล็กๆ ที่ทุกตำบลสามารถเดินทางเข้าไปได้ตลอดทั้งปี แม้ว่าเส้นทางหลายหมู่บ้านยังเป็นทางดินบนภูเขาอาจมีปัญหาบ้างในช่วงฤดูฝนถนนสายหลักประชากรส่วนใหญ่ในตำบลแม่อูคอ อำเภอขุนยวม จังหวัดแม่ฮ่องสอน
ประชากรอำเภอขุนยวม มีทั้งหมด 4 ชนเผ่า จะอยู่เป็นกลุ่มก้อน ดังนี้ กลุ่มไทใหญ่ กลุ่มกะเหรี่ยง และกลุ่มม้ง กลุ่มคนไทยพื้นเมืองภาคเหนือ หรือคนเมือง
ในพื้นที่ตำบลแม่อูคอ มีทั้งหมด ๖ หมู่บ้าน ชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพทำการเกษตรกรรมประมาณร้อยละ 80.6 ของประชากรทั้งหมด ส่วนอาชีพอื่นๆ มีเพียงเล็กน้อย เช่น ค้าขาย รับจ้าง เป็นต้น การเพาะปลูก พืชหลักที่สำคัญ ได้แก่ ข้าว ข้าวโพด ปลูกกาแฟ กล้วย กะหล่ำปลี มะเขือเทศ กระเทียม หอมแดง ปลูกผัก และเลี้ยงสัตว์เพื่อบริโภคในครัวเรือนและมีการดำรงชีวิตแบบพอเพียง ดังนั้นชาวบ้านในพื้นที่ตำบลแม่อูคอจะมีวิถีชีวิตอยู่กับการดำรงชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และรายได้หลักส่วนใหญ่มาจากผลผลิตทางการเกษตร