「３：１：２弁当箱法」とは、1食に何をどれだけ食べたらよいかわかるものさしとなる方法です。

弁当箱の中に主食：主菜：副菜を３：１：２の割合につめる方法です。

次の５つのルールがあります。

①食べる人にとって、ぴったりのサイズの弁当箱を選ぶ

１食に必要なエネルギー量(kcal)≒ほぼ同じ数値の容量の弁当箱(ml)を選択します。

②動かないようにしっかりつめる

③主食３：主菜１：副菜２の割合に料理をつめる

主食、主菜、副菜についてはまた別でお話します。

④同じ調理法の料理（特に油を多く使った料理）は１品だけ

⑤全体をおいしそう！に仕上げる

５つのルールを守ることにより、ぴったりの弁当をつくることができます。