Pada 12 November 2018 outlet KOKAPE pertama kali dibuka, yang berada di Jl. Imam Bonjol 39 (Barat SMPN 1) Kota Probolinggo

Tahun 2018 hingga 2019 budaya Korea masih belum terlalu dikenal oleh masyarakat Kota Probolinggo, lalu wabah covid mulai menyerang di tahun 2019 hingga 2021.

Budaya Korea mulai dikenal selama masa covid oleh masyarakat Kota Probolinggo, karena lebih sering berkegiatan di dalam rumah sehingga salah satu hiburannya adalah dengan menonton drama Korea yang cukup sering menampilkan makanan Korea di dalamnya.

Tahun 2021 KOKAPE direnovasi untuk pertama kali supaya lebih terlihat menarik dan seperti cafe pada umumnya, dengan suasana Korea yang modern dengan sedikit unsur tradisional.

Setelah direnovasi barulah KOKAPE mulai dikenal lebih banyak oleh masyarakat Kota Probolinggo.

Tahun 2024 kami memutuskan merenovasi kembali KOKAPE menjadi 2 lantai untuk kenyamanan customer, sehingga KOKAPE harus pindah lokasi selama proses renovasi berlangsung.

Saat ini KOKAPE sudah selesai direnovasi, dengan tampilan yang lebih estetik dan pastinya lebih nyaman karena ada non-smoking area (AC) dan smoking area yang terpisah.