группа "Кнопочки"

От такого лакомства точно не откажется ни один ребенок! Хотите узнать мой рецепт румяных ватрушек? Все ингредиенты есть на картинке, а вот последовательность приготовления: 31.03.2022

Для опары смешиваем теплое молоко, дрожжи, сахар, соль и 0,5 стакана муки. Накрываем всё салфеткой и оставляем в теплом месте на 20 минут

Когда опара покроется пузырьками, добавляем к ней яйцо и растительное масло. Далее постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Миску смазываем растительным маслом, кладем туда тесто и накрываем пищевой пленкой. Теперь нужно поставить тесто в теплое место на 1 час

Самое время приготовить начинку! Для этого разминаем творог вместе с сахаром, желтком, сметаной и ванильным сахаром

Достаем тесто и делим его на 12 равных кусочков, из каждого формируем небольшой шарик. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем туда шарики на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Накрываем все полотенцем и оставляем на 15 минут

Донышко стакана обмакиваем в муку и делаем с помощью него углубления в шариках. В каждое углубление выкладываем примерно по 1 столовой ложке начинки

Разогреваем духовку до 180 градусов, а в это время смазываем ватрушки с помощью силиконовой кисти смесью из яйца и молока. Выпекаем все в духовке примерно 20-30 минут

Румяные ватрушки готовы! Тесто получается очень мягкое, а начинка ароматная. Приятного аппетита!

Всем морской привет! После долгих подводных приключений всегда хочется плотно покушать и восстановить силы. На этот случай предлагаем приготовить "Гнезда". Уверены, что вам они тоже понравятся 23.02.22

Ингредиенты:

- Спагетти (400 г)

- Фарш (250 г)

- Помидор (100 г)

- Сыр твёрдый (50 г)

- Лук репчатый (50 г)

- Масло растительное (1 ст. л.)

- Кетчуп (2 ст. л.)

- Майонез (2 ст. л.)

- Петрушка свежая - по вкусу

Приготовление:

1. Мелконарезанный лук добавляем к фаршу, солим, перчим и тщательно все перемешиваем

2. В кастрюле отвариваем спагетти до полуготовности. Важно не ломать их при засыпании в кипящую воду, чтобы они оставались длинными. При сливании воды оставляем примерно 50-70 мл

3. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем туда спагетти в виде гнезд с углублением посередине. Каждое гнездышко смазываем соусом из майонеза и кетчупа, а далее выкладываем фарш. Помидоры нарезаем слайсами и кладем поверх фарша. Осталось посыпать все сыром, влить в форму оставшуюся воду из-под спагетти и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Подавать "Гнезда" лучше всего с мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Ребята, привет! В такие холодные осенние дни, как сегодня, я всегда готовлю себе горячий шоколад. Он согревает и отлично поднимает настроение. А давайте я тоже научу вас его делать?⠀

Вам понадобится всего три ингредиента:

⠀- Молоко (1 л)

- Шоколад молочный (200 г)

- Крахмал картофельный (2-3 ст. л.)

⠀

Начинаем готовить:

⠀1. Наливаем молоко в стакан и добавляем к нему крахмал. Далее тщательно перемешиваем все вилочкой, чтобы крахмал растворился

2. Оставшееся молоко выливаем в кастрюлю, добавляем к нему шоколад и ставим всё на медленный огонь. Ждем, пока шоколад растопится

3. Добавляем к шоколадной массе молоко с крахмалом и увариваем до загустения⠀

Горячий шоколад готов. Разлейте его по кружкам, укутайтесь пледом и наслаждайтесь осенним напитком! 21.11.21 г.

⠀