Kerupuk kulit adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari kulit hewan, umumnya kulit sapi atau kerbau, yang telah dikeringkan dan digoreng hingga mengembang dan renyah. Kerupuk ini memiliki tekstur yang garing dan rasa gurih khas, sering kali disukai sebagai pelengkap hidangan seperti soto, nasi, atau pecel. Selain sebagai camilan, kerupuk kulit juga sering dijadikan bahan dalam masakan seperti krecek (dalam gudeg), atau dicampur dalam sambal. Kandungan proteinnya cukup tinggi, meskipun juga mengandung lemak, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.