Keripik singkong merupakan makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Perkembangan sekarang banyak memunculkan variasi rasa keripik singkong, tidak hanya asin gurih tetapi juga asin pedas dan manis pedas atau dikenal sebagai bumbu balado.
BAHAN-BAHAN PEMBUATAN KERIPIK SINGKONG
300 gr singkong, berat setelah dikupas
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah asam Jawa, buang bijinya
100 gr gula merah
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
CARA PEMBUATAN KERIPIK SINGKONG
Kupas singkong dengan pisau tajam untuk mengurangi kecoklatan saat digoreng
cuci bersih singkong sampai airnya berwarna bening
lalu rendam dengan menggunakan air panas dan diamkan sekitar 30 menit, setelah itu tiriskan
panaskan minyak, lalu masukkan singkong sedikit demi sedikit
goreng hingga kecoklatan/matang
simpan singkong diwadah kedap udara
VARIAN KERIPIK SINGKONG
harga terjangkau mulai dari Rp 6.000
CARA PEMESANAN
dapat dipesan melalui :
WhatsApp +62 856-0471-1369
Instagram @thisiskeripik.id
Website www.thisiskeripik.id.com