Onigiri/Entradas

Los onigiris son triángulos de arroz con algún relleno. Vienen todos espolvoreados por fuera con un condimento de huevo, verduras y algas que se llama furikake. Si sos vegan pedí tu onigiri vegetariano sin furikake! Los onigiris vienen rellenos de distintos sabores:

$510 Salmón mayo

Triángulos de arroz rellenos x 2 u.

$440 Cerdo con miso

Triángulos de arroz rellenos x 2 u.

$440 Umeboshi con dátiles

Triángulos de arroz rellenos x 2 u.

$440 Berenjena con miso

Triángulos de arroz rellenos x 2 u.

Los platos de abajo son entraditas súper conocidas

$700 GYOZAS

Raviolis chinos de carne de cerdo y repollo. Hervidos y luego cocidos en sartén x 6 u

Baos

Son sanguchitos, no son japoneses ya sabemos, pero estaban de moda y los pusimos en la carta para no estar tan out. Vienen 2 unidades. Sabores no combinables.

$650 Guabao Veggie (no vegan)

Sándwiches de pan al vapor con rúcula, verduras salteadas y berenjena. (Tiene salsa agridulce y cilantro). X 2 u.

$650 Guabao Pollo (no disponible)

Sándwiches de pan al vapor con pollo y verduras salteadas. (Tiene salsa teriyaki, sésamo y cilantro). X 2 u.

$650 Guabao Chashu

Sándwiches de pan al vapor con cerdo y verduras salteadas. (Tiene salsa agridulce y cilantro). x 2 u.

Domburis

Si es la primera vez que pedís; estos platos no decepcionan. Son los más clásicos y nos salen siempre bien. Acompañalos con una cerveza rubia. Gloria!

$850 Oyakodon

Pollo con huevo, cebolla y hakusai cocidos en caldo dashi sobre arroz japonés.

$850 Gyudon

Carne de res con huevo, cebolla y hakusai cocidos en caldo dashi sobre arroz japonés.

$850 Katsudon

Milanesa de cerdo con huevo, cebolla y hakusai cocidos en caldo dashi sobre arroz japonés

Yakimeshi

Arroces salteados con muchas verduritas. El de pollo es el más contundente.

$780 Yakimeshi Veggie

Arroz salteado con vegetales y huevo.

$810 Yakimeshi de carne

Arroz salteado con carne, vegetales y huevo.

$810 Yakimeshi de pollo

Arroz salteado con pollo, vegetales y huevo.

$1140 Yakimeshi de Salmón

Arroz salteado con salmón, vegetales y huevo.

$1200 Yakimeshi de Camarones
Arroz salteado con langostinos, vegetales y huevo.

$1200 Yakimeshi de Mejillones
Arroz salteado con Mejillones, vegetales y huevo.

Curry

Si estas famélico o sos una bestia comiendo, probá el katsukare que llena la panza y despierta pasiones. La pasta de especias que usamos la hacemos caserita y es un secreto que muere con nosotros.

$1080 Katsukare

Arroz japonés + Milanesa de cerdo con curry japonés de papa, cebolla y zanahoria. Con pickle takuan.

$870 Kare rice

Arroz japonés + Curry japonés de carne de res con papa, zanahoria y cebolla

$820 Kare rice veggie

Arroz japonés + Curry japonés con p apa, zanahoria y cebolla

Ramen

No voy a mentir... es el plato más vendido, así que, recomendación según se pueda: comerlo en nuestro local. Los caldos son muy ricos (no es porque trabaje aquí, pero realmente son sabrosos todos). El de miso es el más pesado.

$930 Ramen veggie con huevo

Fideos japoneses a base de harina de trigo con caldo de vegetales.

$880 Ramen vegano sin huevo

Fideos japoneses a base de harina de trigo con caldo de vegetales .

$900Ramen Kimchi vegan ( no disponible)

Fideos japoneses a base de harina de trigo con caldo de vegetales y encurtido picante coreano. Vegano.

$980 Ramen Miso

Fideos japoneses a base de harina de trigo con caldo de cerdo y pasta miso.

$980 Ramen Shoyu

Fideos japoneses a base de harina de trigo con caldo de bonito y salsa de soja.

$1090 Ramen Mejillones
Sopa de caldo de cerdo y salsa de soja con verduras, huevo y mejillones.

$1090 Ramen de Camarones
Sopa de caldo de cerdo y salsa de soja con verduras, huevo y langostinos.

Principales

Platos para ir probando de a poco. El omurice no sé si es un plato principal, pero quedó anotado aquí. Recomendamos pedirlo con alguna entrada o como acompañamiento.

$900 Tonkatsu

Milanesas de cerdo con salsa dulce tonkatsu. Con arroz furikake y ensalada.

$780 Tori Teri (no disponible)

Pollo troceado cocido en salsa dulce teriyaki. Con arroz furikake y ensalada.

$1390 Salmón teriyaki (no disponible)

Salmón a la plancha con salsa teriyaki, acompañado de arroz y ensalada.

$1290 Salmón Yakisakana (no disponible)

Salmón a la plancha acompañado de arroz y ensalada.

Sushi

Nuestros combinados son simples, con un precio/calidad inmejorable.

Consultar disponiblidad

$1760 Combo x 16 (salmón) (no disponible)

Nigiri x2 Namasake x6, Roll NYP x 8.

$2220 Combo x 20 (salmón) (no disponible)

Nigiri x 3, Namasake x 6, Sashimi x 3, Roll NYP x 8.

$3080 Combo x 32 (salmón) (NO DISPONIBLE)

Nigiri x 5, Roll NYP x 8, Namasake x 6, Sashimi x 5, Roll Salmón Cocido x 8.

$820 Roll Salmón cocido (NO DISPONIBLE)

Roll con sésamo. Relleno de salmón cocido con mayonesa, palta y cebolla de verdeo. (8 piezas)

$880 Roll New York Phila (no disponible)

Roll con sésamo. Relleno de salmón fresco, queso crema y palta. (8 piezas)

$700 Roll Veggie (no disponible)

Roll con alga nori por dentro. Relleno de queso crema, palta, zanahoria y espinaca. (8 piezas) (Opción vegano sin queso)

$700 Roll Vegano (no disponible)

Roll con alga nori por dentro. Relleno de berenjena, palta y zanahoria (8 piezas)

$1170 Sashimi Salmón (no disponible)

Corte de lomo de salmón fresco. (5 cortes)

$2010 Sashimi Salmón (no disponible)

Corte de lomo de salmón fresco. (10 cortes)

$1170 Nigiri Salmón (no disponible)

Bocado de arroz cubierto de salmón rosado. (5 piezas)

$2010 Nigiri Salmón (no disponible)

Bocado de arroz cubierto de salmón rosado.(10 piezas)


Vegetarianos


$650 Gua Bao Veggie x 2 u.

Sándwiches de pan al vapor con rúcula, verduras salteadas y berenjena (contiene salsa agridulce y cilantro).

$440 Onigiri Umeboshi con dátiles

Triángulos de arroz rellenos x 2 u.

$440 Onigiri Berenjena con miso

Triángulos de arroz rellenos x 2 u.

Platos principales:

$930 Ramen veggie con huevo

Fideos Japoneses a base de harina de trigo, con caldo de vegetales.

$880 Ramen vegano sin huevo

Fideos Japoneses a base de harina de trigo, con caldo de vegetales.

$870 Kare rice veggie

Arroz japonés + Curry japonés con papa, zanahoria y cebolla.( no disponible)

$780 Yakimeshi Veggie

Arroz salteado con vegetales y huevo
Sushi

$700 Roll Vegano

Roll con alga nori por dentro. Relleno de berenjena, palta y zanahoria (8 piezas)

$700 Roll Veggie

Roll con alga nori por dentro. Relleno de queso crema, palta, zanahoria y espinaca. (8 piezas) (Opción vegano sin queso)

Bebidas

$ 220 AGUA

Agua c/s gas (600ml).

$ 230 GASEOSA

Coca, coca zero, coca light, coca s/azucar, sprite, sprite s/azucar, fanta, schweppes pomelo s/azucar, schweppes tonica (lata 354ml).

$320 STELLA ARTOIS (no disponible)

Cerveza rubia (lata 473ml).

$200 CORONA

Cerveza rubia (lata 269 ml)

$ 340 HEINEKEN

Cerveza rubia (lata 473ml).

$ 270 WARSTEINER (no disponible)

Cerveza rubia (lata 473ml).

$ 450 CERVEZA ARTESANAL (Recomendada)

Blonde Jabalina - IBU 18 ALC 4,5% (Botella de 1 litro). (La misma que venden nuestros amigos de @taphaus)

$ 850 TRAS LA PIEDRA

Chardonay (blanco) (750 ml.).
$710 PUTRUELLEChardonay
$ 1450 TRUMPETERChardonay
$ 1250 LA LINDAChardonay

$ 550 ERRANTE

Malbec (Botella 750 ml.).

$ 350 SAN FELIPE

Tinto (Botella de 375 ml.).
$ 800 TERRAVITAMalbec Organico 750ml
$ 410 ÁLAMOSmalbec ( botella de 375 ml)
$750 LAGARDE rosadoPinot Noir

$ 850 JARRITO DE SAKE KIKU MASAMUNE

Vino de arroz kiku masamune (solo para consumo en el salón).

$ 1200 JARRITO DE SAKE OZEKI DRY

Vino de arroz Oseki Dry (solo para consumo en el salón). Sabor: Seco y suave, con un refrescante sabor afrutado y sabe mejor cuando se sirve frio.

$ 660 Whisky Chivas Regal

Medida de whisky Chivas regal 12 años (solo para consumo en el salón)Vino Espumante extra brut (Botella 750 ml.)
$ 390 Te verde en Tetera
Une tetera de te verde con arroz tostado (el cual también se puede consumir)
Consultar disponibilidad

Dulces

No somos especialistas en pastelería japonesa pero nos animamos a los dorayakis. Cada vez nos salen más grandes. Se pueden pedir por unidad también.

$300 Dorayaki Azuki (No disponible)

Dulce japonés relleno de pasta dulce de poroto de soja (tradicional) x 2 u.

$300 Dorayaki Pastelera (No disponible)

Dulce japonés relleno de crema pastelera x 2 u.

$300 Dorayaki Frutilla (No disponible)



Productos


$4500 BOTELLÓN DE SAKE ( no disponible)

Botellón de sake (vino de arroz) Kiku Masamune. Presentación en botella de vidrio grande (1,8 Lts.). Ideal regalo.

$1950 KIKU-MASAMUNE SHIBORITATE (no disponible)

Sake (vino de arroz) importado japonés en presentación tetra pack (900ml.)

$2400 UMESHU DE UME NO YADO

Licor importado japonés elaborado a partir de Ume (Albaricoque). Dulce, con sabor a ciruela y un toque de acidez cítrica. Recomendado para aficionados a la coctelería (300ml.).

$6500 SHOCHU IICHIKO

Bebida alcohólica japonesa importada, destilado de cebada de trigo. Graduación alcohólica del 25%. Mas fuerte que el sake. Recomendado para aficionados a la coctelería (Botella 720 ml.).

$400 FURIKAKES MARUMIYA (no disponible)

Condimento a base de alimentos deshidratados destinado a espolvorear sobre el arroz, los fideos o la sopa. Tenemos a disposición diferentes sabores: Noritama (Huevo) Sukiyaki (Carne) Okaka (Pescado bonito) Shiso (Hoja de perilla) Shake (salmón)

$690 FIDEO UDON (no disponible)

Fideo grueso hecho de harina de trigo.

$450 TAMAGATAYA ALGA NORI (no disponible)

Alga nori para sushi rolls. (Paquete de 10 laminas).

$620 SALSA DE SOJA YAMASA

Salsa de soja japonesa importada de muy buena calidad marca Yamasa. (Botella 150ml).

$200 ESTERILLAS DE BAMBOO( no disponible)

Esterillas de bambú redondo.

$650 NORI SEMBE ( no disponible)

Snacks de galletas de arroz envueltos en alga nori con maní.

$1100 MIRIN TAKARA

Vino de arroz dulce para cocina. Importado japón.

$620 TÉ SENCHA

Té verde japonés, se elabora sin triturar las hojas. (en hebras 100gr)

$550 TÉ GENMAICHA (no disponible)

Té verde mezclado con arroz integral tostado (en hebras 100gr)

$1040 TÉ GENMAICHA

Té verde mezclado con arroz integral tostado (en hebras 200gr)

$325 FUKUSHINZUKE

Encurtido de ruibarbo. Usando comúnmente como condimento en el curry japonés (Bolsa de 180gr)

$240 SALSA DE SOJA FUMEIGA

Salsa de soja común (500ml)
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Baos

Son sanguchitos de pan al vapor con algún relleno (no japoneses, ya sabemos, pero estaban de moda y los pusimos en la carta para no estar tan out). Vienen por dos unidades. No se pueden pedir por unidad.

$650 Gua Bao Veggie x 2 u.

Sándwiches de pan al vapor con rúcula, cebolla caramelizada y berenjena con miso

$650 Gua Bao de Pollo x 2 u. (No disponible)

Sándwiches de pan al vapor con pollo , rúcula y cebolla caramelizadas.

$690 Gua Bao de Cerdo x 2 u.

Sándwiches de pan al vapor con rúcula, cerdo y cebolla caramelizada