唐揚げ専家       葵(あおい)

当店一番人気の一品です。濃厚で甘口の九州醤油をベースにしょうが、にんにくの風味を効かせています。

昆布の旨味とにんにくの風味が効いたさっぱりとしたから揚げです。瀬戸内産藻塩を使用しています。

唐辛子、黒胡椒等数種類の香辛料を使用し、程よいスパイシーな辛さが食欲を刺激します！

大分名物です！大分産醤油、しょうが、にんにくで味付けした鶏むね肉を天ぷらにしました。

大分名物とり天を青海苔とにんにくの風味の効いた磯辺風塩味に仕上げました。鶏むね肉を使用しています。

大分産醤油と瀬戸内産の塩で味付けした旨味あふれる一品です。パリッとした皮が魅力です。