なかなか治らない症状が出ると、「生活が乱れているんじゃない?」とか「日頃の行いが・・・」とか、なんて言われちゃうこともよくあります。
私も家族や自分自身がずっと病院へ行っても治らない体調不良で困っていた時に、漢方(中医学)や薬膳と出会い、「気を遣っているはずの生活習慣や食事が実は中医学理論では過ちだった!」という事実に衝撃を覚え、実践することで風邪もめったにひかない健康な身体になりました。
漢方や薬膳と言うと、「値段が高い」「高級中華」のイメージがまだありますが、食材の組み合わせと体調の見極めをマスターすれば、味噌汁の具を変えるだけで食材の効能を生かした薬膳料理になります。自宅で、特別な材料を使わずに体質改善を行うには、食事と生活習慣を体質に合わせるだけです。その、ちょっとしたコツをお伝えできるよう、日々精進しています。
漢方や薬膳に興味がある方、体質改善したい方は、まずは無料の私のYouTubeやkindleなどから、ご覧ください。
・BSSラジオ「ビタミン!Saturday」第2・3週レギュラー出演中。
第2週(10時25分~)薬膳茶のご紹介。第3週(13時35分~)薬膳レシピをご紹介。
・日本海新聞社「かんたん薬膳ごはん」月1回レシピ提供
・現在、新型コロナ対応ができないため、自宅等での料理教室は行っていません。
オンライン料理教室は、2022年夏ごろを開始予定。
・薬膳アカデミア各種薬膳資格認定講座も、提携解消のため現在は行っていません。