Nuestro café de especialidad por excelencia, que honra a los primeros granos que fueron sembrados en México. Cultivado en la Región de Guadalupe, Ver. 

Un café lavado con perfil de taza evaluado en 87pts, con sabores cítricos y aromas florales, compuesto de cereza Geisha (o Gesha), Típica y Bourbon, que en conjunto nos brindan un cuerpo balanceado y un café fuera de lo común y lo tradicional, con sabores cítricos y afrutados. 

Precio por unidad: $280 (500g)

Café artesanal que nos permite disfrutar del sabor a tradición, cultivado en Toxtla, Puebla a una altura de 1300 msnm y una humedad de 12%.

Método lavado y una combinación de cereza Caturra, Bourbon y Criollo-Típica (rojo y amarillo), con un tueste medio que resalta los aromas almendrados, modera la acidez y nos proporciona sabor y cuerpo más intenso. 

Precio por unidad: $240 (500g)

Café de altura, que se cosecha a 1700 msnm, en la región de Amatenango, Chiapas.

Es un café lleno de sabor y tradiciones, se recolectan solo los mejores granos de una combinación entre cereza Típica, Bourbon y Marsellesa, que en conjuntos nos brindan sabores ligeros a chocolate y frutos secos y un aroma almendrado, el café que cada taza necesita.

Precio por unidad: $260 (500g)

Cultivado a una altura de 1400 msnm, en Amatenango, Chiapas, nuestra versión gourmet compuesta de cereza Típica, Bourbon y Marsellesa, con un tostado ligeramente más fuerte ofrece un cuerpo y sabor más intenso.

Destacan sus sabores a chocolate semi amargo y almendras, pero con un ligero aroma floral que logra conquistar al olfato más exigente.

Precio por unidad: $240 (500g)

Método Honey (Yellow Honey), desde la región de Guadalupe, Ver. se cosecha y se procesa este gran café en el que cuidadosamente se despulpa dejando el mucílago.

Este se carameliza durante el proceso de secado y tostado de los granos que se componen de una combinación entre cereza Geisha, Criolla y Colombia, creando un sabor único, muy balanceado y con un color suave.

Precio por unidad: $300 (500g)

Si no logras decidir entre las diferentes variedades y combinaciones de sabores y aromas, tenemos la opción perfecta para ti. 

El Kit Sabores de México, incluye nuestro Café Origen, Aurora, Cumbre y Balam Gourmet, todos en una presentación individual de 250g, para brindarte la experiencia de jugar y experimentar con los diferentes perfiles de cada uno de nuestros cafés.

Precio Kit: $530 (1000g)