アオノメハタ

体にコバルトブルーの斑点があり、明らかに毒がありそうな見た目に反して毒はない。しかも美味しい。イシミーバイよりややレア。

アーガイ（ヒブダイ）/雌

メスは体にコバルト色の横帯が入るが、オスは無く、背から腹にかけて青と黄色のグラデーション体色をしている。

アカエソ

全体が赤褐色をしているエソ。目も赤くて顔も凶暴。体長は最大40cmほどになる。あまり食べないが実は食用でも美味しいらしい。

アカヒメジ

下顎の「オジサン」のようなヒゲが特徴。体には黄色の一本線が入る。体長は40cmほどになる。

アマイユ（ミナミクロサギ）

比較的浅瀬にいる事が多い。近縁種のクロサギと同じように吻が伸びるのが特徴。シマクロサギもアマイユと呼ばれる。

アマミスズメダイ

体は黒く、臀びれから後ろ辺りから白っぽくなる。方言名では「クルビラー」とも呼ばれる。食べても美味しい。

イシフエダイ

体は暗褐色で体長40cm程になる。口が大きく肉食の魚。食用としても美味しく、沖縄ではよく食べられている。

イケカツオ

体長は50cm程になる。背びれと臀びれのトゲには毒がるので刺さると危険。よく似た種類にミナミイケカツオがある。

イシミーバイ（カンモンハタ）

一括りでミーバイとも呼ばれる。簡単に釣れてクセがなく美味しいので、伊是名では好きな人が多い（気がする）。

イスズミ

釣り上げるときに腸の内容物が出てくるので一部で「ババタレ」とも呼ばれるそう。それはそれは磯臭く好みが分かれる魚。

イソゴンベ

全体的にもっちりシルエットで尾ひれに斑点がある。大きくても28cm程のサイズ。トゲが多いので触る際は注意。

イヌバー（イトヒキフエダイ）

鯉とガーラを足して2で割ったみたいな見た目。味は鯛に近くて美味しいが、シガテラ毒の報告もあるので注意が必要。

イノーアカジン（スジアラ）

イノー（サンゴ礁の浅い海：礁池）で釣れるアカジンミーバイ。沖縄三大高級魚の一つ。赤い体色に青い斑点がある。

イラブチャー（オウムブダイ）/雄

ブダイ科の種類はほぼ「イラブチャー」「イラブチ」と呼ばれる。このイラブチャー（オウムブダイ）は、ハゲブダイともよく似ている。

イラブチャー（ブダイ）/雌

メスは種類の見分けがとても難しい。またブダイ科は環境によって性別が変わる雌性先熟（しせいせんじゅく）・雄性先熟（ゆうせいせんじゅく）なのも特徴。

ウムナガー（ムネアカクチビ）

目と吻の間が長いので、キツネフエフキと同じく「ウムナガー（面長）」とも呼ばれる。胸びれの付け根が赤いのが特徴。

オオウナギ

最大で全長2m、体重20kgになる日本最大のうなぎ。身は硬く食用に適さないので沖縄でも食べずに巨大化している。

オキナメジナ

地方名では「グレ」と呼ばれ、体に黄色もしくは淡色の横帯がある。成魚や陸に上げた場合は、この帯は見えにくくなる。

オキフエダイ

幼魚は体に白い斑点がある。成魚は腹ひれと臀ひれが黄色く、背びれは赤いのが特徴。食べられるがシガテラ毒に注意。

オグロトラギス

方言名で「ムチュー」。尾びれに大きな黒い斑点があるのが特徴。釣りでは外道扱いなのであまり食べないが、食べると美味しい。

オーマチ（アオチビキ）

全体的に青緑がかった体色に、腹の部分は白色をしている。フエフキの仲間だが体型はフエフキよりもスリム。

オジサン

下顎に2本のヒゲがあるのが特徴。ヒメジ系の魚をまとめて呼ぶ場合もある。クセがないので刺身にすると美味しい。

オニハタタテダイ

体長25㎝前後。エサ取りとして有名。食用ではないが観賞魚として人気がある。動画内でマース煮にして食べてみた

カチュー（スマガツオ）

鰹の縦縞に対して「横縞鰹」の意味で「しまがつお」が「スマガツオ」に変化という説。美味しい。

カーハジャー（クマドリ）

体の模様が歌舞伎の隈取に似ていることからのネーミング。身が少なく捌きにくいので、あまり食べない。

カーハジャー（クロモンガラ）

第2背びれと臀びれが白く黒い縁取りがあり、尾ひれが赤い。パリトキシン毒がある個体もいるので要注意。あまり食べない。

カーハジャー/ジキラン（ゴマモンガラ）

ゴマのような模様がありカワハギの中で特に凶暴で大きさも最大。産卵期は最も危険で、ダイバーが噛まれ怪我をする事故も多発。

カーハジャー（タスキモンガラ）

ムラサメモンガラと共にハワイでは「フムフムヌクヌクアプアア」と呼ばれるハワイ州の州魚。あまり食べない。

カーハジャー（ツマジロモンガラ）

尾びれの縁（別名：ツマ）が白いため「ツマジロ」。全体的に褐色もしくは灰褐色。尾ひれの上下縁が青くなる等の変異もあるそう。

カーハジャー（ムスメハギ）

カワハギの中では比較的地味な色合い。幼魚は明るい体色で、目の後ろにある三日月形の帯が黄色なのが特徴。あまり食べない。

カーハジャー（メガネハギ）

目の前方に溝がある。雄は下顎に白い線があり、雌や幼魚には線が無い。カーハジャーの中では美味しいらしいが、あまり食べない。

カノコベラ/雄

成魚でも大きくなく、食べる事も少ない。幼魚の模様が鹿の子（鹿の子供）の模様に似ている。メスは色が暗色をしていて小さい。

ガーラ（イトウオニヒラアジ）

オニヒラアジによく似ているが、イトウオニヒラアジの成魚は尾ひれが黄色をしていて、尾びれの上（尾鰭上葉）が黒。

ガーラ（オニヒラアジ）

体長80㎝前後になる。沖縄のルアーで人気のターゲットの1種。ロウニンアジより体高が低い。白ガーラともいう。

ガーラ（カスミアジ）

1m超えにもなる大型種。GTとまとめて「ガーラ」と呼ばれる。シガテラ毒がある個体もいるので流通はしない。

ガーラ（クロヒラアジ）

目と吻がとても近く、銀色の体色に黄色の横縞が数本ある。近い種類はヒラガーラ（ナンヨウカイワリ）。

ガーラ（ホシカイワリ）

70cm前後になる。体には黄褐色の斑紋が散らばる。ヒラガーラ（ナンヨウカイワリ）と似ているが、斑点が多いのが特徴。

ガーラ（ロウニンアジ）

いわゆるGT（ジャイアントトレバリー）。ギンガメアジ属の最大種で、沖縄の県記録は143cm以上55kg。

カライワシ

別名「レディーフィッシュ」と呼ばれる。ウナギ目とも近いと言われ、身がとても柔らかく小骨が多い。あまり食べない。

クサバー（オトメベラ）

派手な顔と尾びれの間の黄色が特徴。体色も変わるため観賞用としても販売されている。とにかく色がどぎつい。

クサバー（カンムリベラ）/幼魚

幼魚は頭部に黒い斑点、体側にオレンジ色の班が2つあり、成魚になると緑色になり額がコブのように出てくる。色がどぎつい。

クサバー（カンムリベラ）/成魚

額がコブのように出てきた成魚。見た目に反して食べると美味しい。背びれと腹びれの模様がどぎつい。

クサバー（キヌベラ）

リュウグウベラにもよく似ているが、頭に模様がある。見た目に反して食べると美味しい。目が痛いくらい色がどぎつい。

クサバー（ナメラベラ）/雌

雄は緑色をしている。シロタスキベラと似ているが、体に白の横帯（シロタスキ）が無い。色がまあまあどぎつい。

クサバー（リュウグウベラ）

キヌベラと似ているが、リュウグウベラは頭に模様が無い。見た目に反して食べると美味しい。色が超絶どぎつい。

クサムルー（マトフエフキ）

体の中央にある黒い斑点が的のように見えるため「マト」フエフキ。尾びれが赤っぽい個体もいるが、赤くない場合もある。

クサラー（ゴマヒレキントキ）

口の中が臭いので「クサラー」という可哀相なネーミング。背びれ、腹びれ、尾びれ等にゴマのような斑点がある。

クチナジ（イソフエフキ）

フエフキダイ科で最大45cmほどになる。食用として親しまれ、沖縄ではバター焼きでよく調理される。

クブシミ（コブシメ）

コウイカ類の中で最大種。最大50cm、12kgになる。硬い甲羅状尾の骨があるのが特徴の一つ。美味しいので高値で取引されている。

グルクン（タカサゴ）

沖縄の県魚。主に唐揚げで食べられる。刺身でも美味しいが、身が傷みやすいため、食べられる場面は貴重。

クワガナー（コトヒキ）

グゥグゥ鳴く魚。その鳴き声が琴の音に似ているため琴引（琴弾）と呼ばれるそう。クセがない味で色々な料理に使える魚。

コバンザメ

方言で「フナヒッチャー」（船底に張り付く）とも呼ばれる。名前にサメがついているが、サメの仲間ではない。バッドスメル。

ジセーミーバイ（アザハタ）

和名はアカハタ、アザハタ、ヤマブキハタ等。体長は50cmほどになる中型魚。あまり釣れることはないレアな魚。

シルユー（メイチダイ）

フエフキダイの仲間。白い（シル）魚（イユー）なのでシルユー。見た目も良く食べても美味しい高級魚。

シマダコ（マダコ）

シマダコ、シガヤーダコなど、タコの種類の方言名については地方により異なる。とにかくどれも美味しい。

シルイチャー（アオリイカ)

美味しくて人気なので釣れたら英雄。イカ類の中で最も高価でイカの王様とも言われる。イカスミ汁も美味しい。

スジモヨウフグ

体色は淡い茶色に黄褐色または茶褐色の縦線模様が多数入っている。食用にはされない。最大40cm程になる。

ダツなのか？

見た目はダツで、体の縦線が青緑に発光していた個体。ダツなのか？

タテシマフエフキ

胸びれから尾びれまでオレンジ色の縦帯が走る。「ヨコシマフエフキ」もいる。「ムルー」と言われることもある。

タマン（ハマフエフキ）

顔の周りにコバルト色の細い模様がある。フエフキダイ科の中では大型。ルアー・打ち込み両方で狙える人気の魚。

タンメータニクーヤー（ギチベラ）

タンメー（祖父）タニ（股間）クーヤー（加える奴）というゲスい名前。口がとてもよく伸びることからの名称。

チヌ（ミナミクロダイ）

3種の黒鯛のうちの1つ。中でもミナミクロダイは奄美、沖縄だけの固有種（特定の地域でしか生息・繁殖しない種類）。

ツノダシ

長く伸びる背びれと突き出た口が特徴。映画「ファインディング・ニモ」のギル役の魚。観賞魚として有名だが、食べられる。

トカジャー（サザナミハギ）

あまり大きくならない種類。目の周辺に小さな黄色の斑点がある。食べることもあるが、シガテラ毒の方が怖い。

トカジャー（クロハギ）

大きい種類は「座布団（クラスの）トカジャー」と言われ、釣り人にとても人気。食べると美味しい。

トゲチョウチョウウオ

フウライチョウチョウウオと似ているが、背びれの上が棘のように伸びているのと、黒い斑点が特徴。食べられるが身が少ない。

ナガジューミーバイ（オジロバラハタ）

尾ひれに白く細い縁取りがあり、三日月形をしている。ナガジューはシガテラ毒を持つ個体もいるので注意が必要。

ナガジューミーバイ（バラハタ）

オジロバラハタと似ているが、尾ひれの縁が黄色。アカジンミーバイとも似ているが、アカジンは尾びれが丸い。

ニジハタ

尾ひれが丸く、上下斜めに白い線が入っているのが特徴。小さめな種類なのであまり食べないが、美味しく食べられる。

ニセタカサゴ

ウクー（クマササハナクロ）にそっくり。方言名では「カブクァーグルクン」とも呼ばれる。背びれ上下端が黒くなっている。

ニーブヤー（ネムリブカ）

方言でニーブヤー（眠そうな人）という単語そのままで呼ばれる魚。昼間はおとなしくウトウトしているように見えるところから。

ネコザメ

おとなしい性格でじっとしていることが多い。硬い貝を割って食べるので別名「サザエワリ」とも呼ばれる。卵の形が衝撃的。

ハンゴーミーバイ（アカハタ）

体色は赤く、濃い横縞がある。よく似ている魚に「アカハタモドキ」がある。ミーバイの中でも比較的安価。

ヒカー（シマスズメダイ）

小さなスズメダイ科の中では大きくなる種類の魚。「ヒカー」はスズメダイ類を総称して呼ぶこともある。小さいので調理しずらい。

ヒーフチャー（アオヤガラ）

【ヒーフチャー】体は円筒形をしていて吻は細長い筒状。最大で1.6mになる大型魚。食べたり、食べなかったり。

 ヒメアイゴ

臀びれに毒のある棘がついているので刺さるととても痛い。背びれから下にかけて斜めに暗褐色の線が2本ある。

ヒラガーラ（ナンヨウカイワリ）

体側に黄色の斑点があり、青い尾ひれが特徴。近い種類はガーラ（クロヒラアジ）。シガテラ毒を持つ個体もいる。

ヒロサー（ミツバモチノウオ）

主にメガネモチノウオ、ミツバモチノウオのベラ科2種を総称して言うことがある。他のベラ科は「クサバー」と呼ばれる。

ミーバイ（キビレハタ）

一括りでミーバイと呼ばれる。カンモンハタ（イシミーバイ）やオオモンハタとも色・形がとても似ている。

ミミジャー（ヒメフエダイ）

フエダイの仲間。小型で赤いので姫と呼ばれているそう。尾びれが2叉に分かれていて、上下とも丸くなっている。

ムルー（ホオアカクチビ）

鰓蓋部分に赤い斑点があるのが特徴。塩焼き、バター焼きで食べる。群れる魚は大体「ムルー（群れる）」。

メギス

「ニギス」もいるが別の魚。全体的に赤い帯びた体色で、雌雄で明るさが違う。10cm前後とあまり大きくない種類。

モンダルマガレイ

カレイ目仲間、ダルマガレイ科の中では大型種で40cm程になる。まだら模様の体色と長い胸びれが特徴。

ヤマトビー（ニセクロホシフエダイ）

フエフキダイ科で最大45cmほどになる。食用として親しまれ、沖縄ではバター焼きでよく調理される。「ムルー」とも呼ばれる。

カニ・エビ・タコ

伊是名島のイザイ（夜の潮干狩り）で採れるノコギリガザミ（カニ）、セーター（エビ）、シガヤー（タコ）。調理までご紹介。

ノコギリガザミ

日本一の握力と、美味で高級と言われるカニ。調理の際はストレスで足がちぎれてしまったりするので、調理する方もストレス。

シャコ

正式な名称は不明。味はエビのようなエビでないような…。

ミシシッピアカミミガメ

「日本の侵略的外来種ワースト100」堂々ランクイン生物。目の後ろに赤い模様がついている。食べる際はサルモネラ菌に注意。