じゃがいも：3個（5個くらいでもいい）
にんじん（大きめ）：1本
玉ねぎ：2個
こんにゃく：一袋（切ってあるやつでも糸こんにゃくでもどちらでも）
豚肉：400g（鶏もも肉、豚ひき肉でもいい）
水：700ml
しょうゆ、酒、みりん：大さじ4ずつ
砂糖：大さじ1
ほんだし：大さじ1.5
野菜を適当な大きさに切り、肉以外のすべての具材・調味料を全部鍋に入れて蓋をする。
沸騰してから15～20分くらい煮込む。
じゃがいもとかが柔らかくなったら、肉を入れて10分くらい煮込む。
味が染みていなければ、蓋を外して5～10分煮込む
完成！