開心工房 Happy Factory

點解有「開心」這兩個字？因為希望這些味道能帶給客人有「開心」的回憶，就好像我們回憶童年時的味道。還記得童年時候 非常喜歡食香港特色街頭小吃如魚蛋、臭豆腐、腸粉、雞蛋仔....這是陪伴我們長大的一種回憶的味道。長大之後，非常喜歡在家中入廚煮食。記得有一次，因為家中的小孩子生病了，看了醫生吃了藥，可是咳嗽還是久久未癒，便想起自家製【老陳皮冰糖燉檸檬】，當時他只是約兩歳，起初還怕他不喜歡這東西，奇怪的是他竟然非常喜愛，差不多每晚睡覺前也要喝一杯，不久咳嗽也好了很多！ 然後我開始時常在家中自家製手工食品，但是家裏空間實在太小了 ，所以我們決定開設一個工作坊製作一些純天然無添加自己喜愛的食品和親友分享！

香港本土品牌，自設工場於新蒲崗，是持牌食品製造廠，所有產品100%香港製造。